江文清打算做個蓮子糕,蓮子糕非常好做,糯米粉加水拌勻蒸熟變成糯米皮,蓮子搗碎加入白糖熬干水分鋪糯米皮上做餡料,捲起來切段就可以了。
不過一般人真的不會想起來做這個,這又是糯米又是白糖聽起來就很敗家。
中午回去江文清趁大嫂蒸飯的功夫,就把這兩樣蒸了。
吃完飯她們休息好,這兩樣也已經晾涼。
放料的時候江文清也放了自己家的糯米粉和白糖,弄好以後她留了一些,剩下的剛好裝兩飯盒給汪雪帶過去。
「還剩一些白糖,我留了一半蓮子曬乾,等過幾天再做個糖蓮子給你。」
汪雪接到飯盒就迫不及待吃了一個,口感軟糯細膩,清甜可口,一口下去她真的想哭。
吃完一個汪雪小心把飯盒收起來:「一想到我回去還要跟他們分,我就心如刀絞。」
沒辦法,白糖周成夏和她一起出的,糯米粉顧成蓮出的,不分她大概沒法活著出來。
最近活不緊,江文清正跟汪雪坐樹蔭下說話,就看有個大娘從地頭過來了。
江文清認出是村頭那個表嬸,這表嬸摳的全隊人都知道,大家總說她一毛不拔,說久了在背後就叫她叫她毛子嬸。
上次她家來了個孫子說滿月要擺酒,說了有一陣子江文清沒看到她都想不起來了。
江文清正想著,毛子嬸走到她旁邊站住了。
「文子媳婦我正找你呢,嬸子有個事要托你。大伙都說你會做飯,嬸子家辦滿月酒你去幫忙燒兩桌吧。」
江文清看這表嬸也挺大年紀的了,開口還是帶點婉轉:「表嬸那行啊,又不是啥大事。這隊上都是作著親的,誰家辦事不互相幫幫忙呢?」
這話說的毛子嬸想起,前陣子陳家辦事她沒添禮也沒去的事。
她尷尬的笑笑:「呵呵……還是你們年輕人懂事,那你那天早點來……」
江文清說好:「不過嬸子我先說好了,我做飯好吃是因為捨得放調料,我婆婆可是天天都追我後面罵呢。你到時候可不能捨不得。」
周圍歇晌的人挺多,毛子嬸早就放話說自己以前摳是因為沒孫子,都是為了孫子存著。現在有孫子要讓大家看看她到底摳不摳!
江文清這樣說,她又不能說你別去幫忙了,她下不了台又覺得文子媳婦可真不懂事。
可江文清還在說:「這樣吧,我晚上回去讓木文開個單子,先把要用的東西列給你,你先置辦齊了。」
她這個陣仗不知道到底要多少東西,嚇得毛子嬸汗流不止。
「文子媳婦啊,我們家沒人認字,你開了也沒用。不如……」
江文清打斷她:「放心吧嬸子,都是供銷社有的調料,你去買調料的時候直接把條子給人家售貨員就可以了。」
