不過她還是強撐著,給老李家孫子撿了一缽子醃菜回去。
「盆回頭再送來,你回去的時候小心點啊!」
老李家孫子跟陳木桃差不多大,一雙眼睛長得特別大,江文清跟他說話他還有些不好意思。
「我會小心的,謝謝嫂子。」
這小孩不僅長得好看還挺乖的,江文清臉上忍不住泛起一抹慈祥的笑容,一直把人送到院門外。
張蘭香在院子裡給學學洗尿布,看她這樣笑她:「喜歡自己趕快造一個不就行了。」
聽這話江文清打個激靈,她揉揉臉:「再等等吧,現在生有點早。」
張蘭香也只是隨口說一句,沒有繼續說這個。
她看江文清不想削柿子就道:「不想削別削了,過一會他們兄弟倆回來讓他倆削。」
陳家沒有男人不幹活的習慣,家裡女人使喚他們也很順手。
陳翠春從來不干涉兩個兒子小家的事,陳木武還會給學學洗尿布。
早上老李家裡送了一盆豆花,江文清想吃豆花鍋,陳木文買肉去了。
下午買不著好肉,他只買到三兩瘦肉,還有一塊豬血。
「行嗎?」
把放在車頭簍子裡的肉遞給媳婦,陳木文還有些忐忑。
「行啊,有個肉味就行,主要是吃豆花。」
這道菜要做辣味,自然少不了辣椒。
而辣椒是最能勾起人食慾的味道,干辣椒搗碎炒出的鍋底兌水加調料調出底湯。
等湯煮入味先燙一把青菜盛出來墊在盆底,再放入豆花燉煮。
瘦肉和豬肝都切成薄片洗乾淨水分,拍上一層澱粉。
豆花煮的差不多把瘦肉和豬肝滑進鍋里,肉片和豬肝燙熟就可以盛出來。
剁碎的蒜末和蔥花,干辣椒段撒到湯上,燒一小勺熱油直接倒進去激發出香味,豆花鍋就做好了。
這道菜最好配飯吃,晚上江文清又蒸了飯。
陳糧豐最近隔兩天就帶陳木武去陳二爺家幹活,陳木文也要去隊裡學校幹活,家裡伙食都好了不少。
今天陳糧豐和陳木武回來,還挑了不少磚回來。
「你二爺家過兩天要上樑,這磚用不上了,我跟你哥沒挑完待會吃過飯再去一趟。」
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