江文清跟周成夏說,周成夏也有此意:「我們去吃餃子吧,好久沒吃現在一說我饞得都想流口水。」
「哈哈,那就去吃餃子吧,被你說的我也饞了。」
「等過年我一定要求他們幾個湊湊肉票,包一頓餃子吃。」
到時候她還要求江文清去給她拌料,這樣一想她要求得人也太多了。
江文清問她:「你過年不回去嗎?」
她們知青過年有幾天假可以請假回去,不過周成夏今年不打算回去:「今年不回去了,只有幾天假來回要坐兩天車,我問大隊長說今年不回去,明年可以多攢幾天一塊回去。」
這樣也好,明年回去還能在家多呆幾天。
兩人推著車邊走邊說,到飯店正是飯點的時候,飯店裡人也不少,大多像她們這樣點一份餃子,或者要一個小炒配飯。
今天飯店供應芹菜豬肉餃子和韭菜雞蛋餃子,江文清要了二兩芹菜豬肉的,周成夏和她一樣。
想吃素的她可以自己包,想吃肉的就難了。
她們倆找位置坐下,周成夏趁機說:「等過年我們調餃子餡能不能請你去調個味道?」
江文清點點頭:「好啊,不過你肉還沒湊齊呢就惦記上餃子了。」
反正湊不湊齊這個餃子周成夏都要吃的:「沒有肉我包素的。」
「上次聽你說馬齒菜包的包子,我晚上回去做夢都流口水了,說不定包餃子也好吃。」
包餃子江文清還沒試過,她一直吃的都是馬齒菜包子。
「到時候也可以包點素的,要是你沒有白面也可以用粗面,到時候別下鍋煮,直接蒸就行。」
江文清跟她說素蒸餃有多好多好吃,周成夏饞的直撓桌子:「別說了姐姐,我怕我忍不到過年就要把面嚯嚯了。」
旁邊跟她們坐一桌,正在吃飯的人也說:「就這麼好吃嗎?我這邊吃邊聽你說,嘴裡吃著飯心裡還想著餃子呢。」
江文清被他倆說的忍俊不禁:「我沒騙人,真的很好吃不信你們回去試試。」
「不管是肉餃子,還是素餃子都少不了一個油字,只要你油和調料放到位就不可能不好吃。」
她把怎麼用馬齒菜調餡說一遍,那人聽的放下筷子從口袋裡掏出紙筆就記起來。
周成夏調侃道:「還是我便宜,跟你是一個隊的。」
那人聽周成夏這樣說「哦」了一聲:「你倆是下面大隊的嗎?」
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