既是好事,也是壞事。
依著老四的性子,平白被人分了一半的功勞,他心裡肯定不樂意著呢。
胤禩邊琢磨著邊養著精神。
等馬車到了廉郡王府,他已經把接下來該怎麼做想得七七八八了。
安寧在家裡擔憂了大半天。
見到胤禩平安無事回來,心裡的石頭總算落地了。
她迎了上去,小聲問道:「怎麼樣?」
「一切順利。」
胤禩捏了捏她的手掌,微笑著說道。
安寧這才徹底放下心來。
她攏了攏鬢邊的髮髻,道:「爺今日早晨出去的時候,只喝了點兒參湯,這會子想來也該餓了,不如叫丫鬟們去傳午膳上來。」
「好。」
胤禩點了下頭。
這些日子漸漸地熱了起來。
夏暑難耐,人的胃口也跟著不怎麼好。
安寧琢磨了一會兒,吩咐了丫鬟叫廚房做了幾道菜,一道雞絲豆苗,一道素炒鱔絲,一道龍井蝦仁,又叫了一道蜜汁烤鴨。
一樣樣菜都是清新爽口的。
「蜜汁烤鴨?」
胤禩聽著挑起眉頭,「烤鴨不少聽,但這蜜汁烤鴨,這我還是頭一回聽見,可是何太監最近想出來的新菜。」
「哪裡是他想得,是我前些日子叫他做的,味道倒也不錯,酸甜可口。」安寧笑著說道,「爺等會兒可得好好嘗嘗。」
胤禩:「那等會兒我還真要多嘗嘗。」
沒過多久。
小丫鬟們就提著食盒上來。
這蜜汁烤鴨卻是壓軸登場。
何太監也跟著上前來伺候,他顯然用心打扮了一番,身上穿著一身乾淨的衣裳,進了門,首先給胤禩和安寧叩頭行了禮。
「起來吧。」
胤禩眼神落在烤得金黃的蜜汁烤鴨上,隨意擺手說道。
「謝爺的恩典。」
何太監起了身,走到烤鴨邊去。
他心裡頭早已緊張得鼻尖冒汗,但到底薑還是老的辣,手上功夫絲毫沒落下。
這烤鴨考兩門手藝。
一門手藝是烤,這烤得太老,肉柴皮焦,就失了味道,烤得太生,裡頭沒熟,鴨皮不脆,同樣也是砸了;另一門手藝則是片了,片鴨肉,這可不像說上去那麼容易,厚薄都得適當,得一層皮一層肉,恰到好處,不失其分,一口咬下去,外酥里嫩,既有鴨皮的脆香也要有鴨肉的肉香,肉汁飽滿,那才叫一個美味。
尋常的烤鴨已經不容易片了。
這蜜汁烤鴨就更加難。
好在那何太監心裡有數,手上功夫穩當,沒一會兒功夫就把烤鴨給片好了。
