確實,麵包和饅頭從材料上來說沒有什麼太大的區別。
但從口味上來說,區別可太大了!
胤祚更喜歡香軟的麵包,不喜歡乾澀的饅頭。
當然了,如果裡面有肉,變成了包子,他覺得自己更喜歡吃包子一些!
「和饅頭長得差不多,但是比饅頭好吃,松鬆軟軟的!」
「然後麵包做出來之後,還可以做成麵包糠,然後就能夠用麵包糠來做炸雞了!」
「炸雞?」胤禛嘆了一口氣。
弟弟的腦海裡面依然是那些奇奇怪怪的吃食。
但不得不說的就是,每次弄出來都還挺好吃的。
去年秋狩,六弟烤的肉就很好吃。
也不知道是不是秋狩的時候烤肉吃多了,所以才導致回家之後生病那麼長的時間。
「嗯嗯,炸雞,用澱粉、雞蛋液和麵包糠包裹著,炸出來外面酥脆,裡面嫩滑出汁。」
「當然了,在炸之前,還要用醬料醃製,這些問題我都已經解決掉了!」
炸雞的醬料、醃製的時間,等等等等,都在去年一年的時間裡面解決。
看著胤祚蹦蹦跳跳起來,胤禛站在後面,臉上也露出笑容。
算了,他喜歡就好。
「對了,還有炸薯條!昨日趙廚子學會了要怎麼炸薯條,還製備了番茄醬。」
「待會兒我們選好貓貓之後,回到永和宮就可以讓趙廚子炸了!」
「叫上三哥吧!還有八弟,他們也都沒有吃過呢!」
一種食物的出現很多時候都是巧合,想要從炸土豆這個結果,倒推出製作的過程,這其中就需要很多的嘗試了。
不過,土豆不管怎麼做都好吃,嘗試的過程之中,倒是得到了一些別的東西,比如:鍋巴土豆。
一種外面十分酥脆,裡面鬆軟的塊狀小土豆,和薯條沾著番茄醬不同,鍋巴土豆要用到其他的調料:辣椒油、炸豌豆、折耳根等等混合起來。
鍋巴土豆就適合放在路邊上售賣,憑藉著它的香味兒,自然能夠吸引過來不少的小朋友。
說實話,胤祚挺想要出去體驗一下擺攤兒的,在人多的時候,去什麼廟會啊或者什麼集市上面擺攤。
和四哥他們一起應該會很有樂趣。
以前他也在人多的時候出門擺攤過,只要是賺錢的事情,他基本上沒有沒做過的。
但,那個時候純粹是為了賺錢,就沒有任何的樂趣,只是忙忙碌碌,在結束了之後,拖著疲憊的身體,看著賺來的錢,回家能睡個好覺。
「四哥,過段時間護國寺的廟會,我們帶著我們的鍋巴土豆去賣吧?」想做什麼就做什麼!
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