但對於當前百姓們食不果腹的情況也並不是沒有緩解之法的，比如改變現下的農業結構就可以。
因為在溫飽都未能解決的前提下，粗糧卻是能救命的啊，特別是像玉米和番薯等這些高產作物，特別是玉米，隨著大清境內很多山區的開發，它的種植優勢會得到發揮，甚至會成為貧困山區百姓們最重要的糧食作物和人們的基本口糧。
當然了，這些還都是後話。
安清也知曉想打破這沉澱了幾千年的農業結構很難，畢竟說句直白些的話，現下還沒到萬不得已必須改變的情況，但若是真到了那個時候，百姓們怕是遭受了多少。
而且，她也不懂朝堂上的那些權衡，所以，她便用了對她而言最簡單的法子，通過嘗試著一年兩熟的方式，把玉米推廣開來。
等看到實實在在的糧食擺在面前，比說任何話都有說服力。
「五福晉，恕老臣直言，您這法子怕是行不通的。」方才說話的那農政司官員說道，「據老臣所知，前幾年京郊附近有不少民間百姓嘗試過兩年三熟，或三年四熟，但效果都不甚理想。」
因著安清的身份，他這話說的還比較含蓄，效果何止是不理想啊，甚至還帶來了不少問題呢。
對於這位官員反駁的話，安清也沒著急去證明什麼，而是問道：「那請問大人，您覺得不甚理想的原因有哪些呢？」
那農政司官員也如實地把問題都說了出來，基本和安清預料的差不多。
無非就是擔心土地的肥力不夠，農作物輪作帶來的一些病蟲害等問題，這些她自是知曉的，但這些對於她而言，並不是不可解決的。
安清笑了笑，回道：「大人所言極是，但咱們既然知道了問題所在，那為何還要固守成規，不想法子突破呢？」
「土地肥力不行，那便想法子提升土地的肥力，出現農作物病蟲害問題，就想法子解決，我這裡之所以叫試驗田，就是在不斷地嘗試試錯中發現正確的路，種地之事就是要在實踐中不斷總結，這世間哪有這麼多容易的事，沒有先例，我們就摸著石頭過河，做這個先例！」
「就像這位大人方才所說，百姓們都在努力嘗試，那咱們則更應該努力才是，畢竟，我們失敗了不用餓肚子，但他們會啊。」
聽到這話，眾人不由一愣，而人群中的張廷玉更是詫異地抬頭看向安清。
不得不說，她方才說出的那番話，讓在場的農政司和戶部官員都不由汗顏，對啊，他們失敗了不會餓肚子，但百姓們會，所以這種事情自是要由他們來做。
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