很是敷衍,蘇志棟沒戳穿敷衍的弟弟,「坐石凳上攪吧。」
「不要,太高了不舒服。」安兒跑到石桌前,踮腳要將碗抱下來。
蘇志棟只得將碗重新放地上,三人繼續埋頭苦幹。
灶房的人早就聽到動靜,只是,今日的早飯比較繁瑣,都忙著沒人出來迎接。
二月二,北地人家都要炒黃豆炸油餅,府城吃食鋪子還會炸油糕出售,今日,油餅油糕曰熏蟲!
原本家裡只炸油餅炒豆子,蘇婉會做燙麵,因此,就準備自家炸油糕,不去府城買了,去年春曬得乾菜還沒吃完,又準備炸些菜盒。
因此,一早家裡人除了蘇長青都在灶房忙碌。
蘇志棟進屋,見灶台上木盆里的油糕驚喜,「我剛好買了一包,一會兒嘗嘗看是婉婉的手藝好還是府城糕點鋪的好。」
蘇婉正在包油糕,手上油乎乎,笑道:「要說餡料,那肯定是家裡豐富,至於口感,我可不敢跟府城的老師傅比。」
原本油糕餡料是黃糖拌炒麵粉,蘇婉加了核桃粉芝麻粉,餡料口感肯定與府城賣的不同。
只是油糕皮的燙麵她不是很拿手,估計沒府城的好吃。
案板上,張氏正在揉面,這是準備炸油餅菜盒的,菜盒餡料也已經調好。
提前泡軟焯熟的干豆角切碎與粉條末、豆腐渣、炒雞蛋末攪拌均勻,有芝麻油、辣椒油佐味兒,聞著只香味就能勾起食慾。
見旁邊還有一碗肉餡,蘇志棟笑道:「還是杏兒安兒會選日子,這生辰,哪年不是大辦!」
「大哥,你又是嫉妒我了嗎?」抱著碗進來準備讓二姐看的安兒問道。
「嘁!」蘇志棟輕嗤:「我嫉妒你啥呀,小豆丁一個。」
「當然是嫉妒我生辰好啊!」安兒得意道:「反正你嫉妒我也不是一天兩天了,看在兄弟情面上,我就不跟你計較了。」
蘇志棟走過去接過碗,道:「傻不拉幾,人小鬼大。」
見碗裡的蛋黃攪的還不夠發,蘇婉現場抓壯丁,「大哥,你攪拌吧,攪到起泡就行。」
原本以為很簡單,可及至吃早飯,手都酸了,蘇婉才叫停,蘇志棟甩著手道:「這個驚喜可真不容易!」
「棟兒,給你爺奶送過去,回來就吃飯。」張氏遞過籃子。
這是她給公婆準備的,雖說家家戶戶都熏蟲,可兩家離得近,再說,現在家裡也不緊巴巴,平日這些吃食孝敬也不算啥。
蘇志棟剛出院門,就見村道上遠遠走來的身影,叫道:「爹,快點,吃飯了。」
.
桌上一盤炒豆子,拌了炒花生、炒瓜子,若是往年,肯定最受杏兒安兒歡迎,可今年兩人瞧都不瞧一眼。
