往小館內走的阿恬猛然停下腳步。
「一圈一圈……天使蛋……?」她嘟囔著,看向了那隻大鵝。
「對啊!」她靈光閃現,一錘手,「可以做叫花鵝!」
其餘被她嚇了一跳的人們:「啊?」
第63章
阿恬憑空給自己又增添了煩惱。
原本需要準備的東西就夠多了的了, 這鵝也不小,還不知道什麼時候熟。
但阿恬是誰啊,既然想起來了, 就干。
左右也才下午兩點多, 三點醃製上, 晚一點吃的話,一切都還來得及。
從地窖裡面取出干香菇泡著, 阿恬又順了一把蔥姜,又從穿好的串上面擼下了洋蔥。
人參她倒是有一些, 可其他的就沒了。於是阿恬用紅棗還有桂圓代替, 又自顧自的拿出了陳皮、花椒、香葉、草果、桂皮等香辛料, 外加一桶黃酒。
那黃酒有些年頭了,阿恬還沒用這酒做過料理,今日倒是頭一遭。
將鵝身上用鐵錢扎無數個洞,將部分香辛料放入大桶中,放入鵝, 然後再倒入黃酒和蜂蜜的混合物。
醃製這一步驟需要1-2個小時,這期間,阿恬正好去和黃土。
白酒殺菌,晾曬, 等鵝醃好了,晾曬也差不多完事兒,用水和黃泥裹在錫紙外面,就可以做叫花鵝了。
阿恬的臨時起意實在是看呆黃筱雲一行。
這樣龐大的燒烤工程, 她竟然還能半路生出么蛾子, 要不怎麼說還得是阿恬呢。
「能不能行啊……」呂冰小聲和計蒙嘀咕。
計蒙笑著搖了下頭:「總歸對誰來說都是頭一遭,能不能行本身就是我們今天來這裡的意義。」
呂冰有些驚訝:「行啊計蒙, 你原來可不是這樣的。」
計蒙眨眨眼:「我原來是怎樣的?」
「沒有結果的過程都是無足輕重的,這不是你一貫的處事風格嗎?」呂冰捻著鬍鬚,想起了之前冷冰冰的,不識人間樂趣的計蒙。
計蒙歪了歪頭,故意賣萌:「是嗎?」
「呦~」山野也認同。
「就當是吧。」說完,計蒙將目光投向了屋子裡依舊忙活著的阿恬。
見過太多『理所當然』之外的風景,自己也在不知不覺中改變了心境,這真的是一件難能可貴的事情。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||
