【領導何時成精：總之啊，再說一句，阿恬生日快樂吧！】
【黃大花：生日快樂！祝願我們自由人天天快樂，順遂又安康！】
於是大家發文字的發文字，發表情的發表情，阿恬的手機屏幕上立刻開始爆煙花和彩帶的圖案，熱鬧又好看。
阿恬一邊快樂的聊天一邊看她們鬥嘴，生日當天都沒有感受到的熱鬧溫馨的氛圍，今天竟然神奇的隔著手機被補全了。
有句話怎麼說來著？相隔無遠近……其實距離原本就不是問題吧？
帶著美好的祝福，阿恬上樓開始鋪地毯。
鋪之前要徹底將地板收拾乾淨，床鋪和柜子她沒打算動，所以多餘的部分需要她自己用工具手工裁剪，裁剪的切割口還得做二次包口。
這不但是個技術活也是個體力活，阿恬忙活到半夜十一點半沒幹完，腰酸背痛的泡了個澡，轉天又忙活了一整天才忙活完。
二樓的臥室像換了一間屋子，金棕色的地毯讓整個屋子都亮堂了幾分。
阿布和甜甜也挺高興的，在地毯上打著滾。就連阿恬把貓窩放過來，阿布也還在地毯上蹭，根本不捨得離開。
見狀，果斷又下單了一台吸塵器和除塵滾。至少在現在可以預見的未來里，清理動物毛髮是重中之重的一項工程。
等大缸內的肉被鹽巴征服的時候，後院的白菜也徹底熟了。果然不出她所料，她買的白菜種子被人坑了，不是她要的水頭很足的白白胖胖的那種，而是葉片的青綠色過多，也不夠粗胖的品種。
有些遺憾，但阿恬也沒有不開心。
白菜這種食物，無論什麼品種都有它獨特的烹飪方式，怎麼吃都不會難吃的。
於是阿恬又忙活了起來，先把肉拿出來掛在通風處開始晾曬風乾，用來醃肉的缸也要清洗乾淨，用來醃辣白菜和酸菜。
她自己種的白菜大部分用來積酸菜，再用兩顆用來醃辣白菜，剩下的碼放在後院地里，燴菜素炒做餡兒多特別棒。
買回來的白胖胖一部分用來做辣白菜，剩下的則儲存起來做食材用。
去掉老幫的菜葉，將所有白菜從根部切開，用手分開剩餘的葉片部分。這樣吃起來的白菜少了金屬的氣息，若不是徒手撕菜幫無法做到，這些步驟全部用手完成最好了。
撕這些白菜就用去多半天的時間，半截阿恬已經將水用鐵鍋燒開，積酸菜第一部需要將白菜焯水，辣白菜倒是直接用鹽和花椒粒先醃漬起來就行。
將用來積酸菜的白菜焯水之後放到一旁瀝水，阿恬開始給沒焯水的白菜抹鹽和花椒。
入味的最好方式是一片一片都抹均勻，她不喜歡吃太咸，所以鹽巴的用量沒有很多。
用的還是醃肉超過的鹽，一般都是直接用鹽巴和花椒，這次用炒過的鹽，也不知道會碰撞出什麼效果。
反正，過一個月左右就能知道了。
辣白菜沒打算弄太多，十顆白菜的量，倒是一會兒就弄完了。阿恬又加了一些新鮮的小蔥，小蔥做成辣蔥醬菜也不錯，炒五花肉也挺好吃的。
做完了這些，該晾乾的白菜也幹了，再燒一鍋開水，然後開始往缸里一層白菜一層鹽和花椒粒的碼放，等碼放得稍微有些冒出來，量就差不多了。
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