原來在軍營的時候沒有感覺,因為事情本來就不多,有些事情有費朔和張叔幫忙。現在張叔主要管著她的那些田,還跟公子疾安排的人一起忙著準備在山上蓋農莊,也是忙的不行。
現在她的事情多了,以後的事情也是只多不少,確實應該挑幾個人來,單靠小風確實忙不過來。上次君上賜了幾個婢女,吃完飯後倒是可以看一看有沒有可用之人。
不知不覺她就到了公子府的廚房外,老遠就聞到一股香味。
「做的什麼飯?還挺香的。」
廚子谷繁此時正在用竹勺攪著小罐里的粥,聽到聲音立馬朝門口看去,見徐瑾瑜過來驚訝道:「小姐過來了,我熬的雞絲粥,聽小棠說你起來了,就說要給你再準備其他的飯菜呢。」
徐瑾瑜進了廚房說道:「我就是來看看有什麼吃的,谷繁你熬的粥可是一絕,我在外邊一個多月還挺想你熬的粥的。」
谷繁聽到她的誇讚,那揚起的嘴角怎麼也收不住,激動道:「小姐要是喜歡吃,我天天給你煲粥,保證半個月不重樣。」
作為一個廚子,沒有什麼是比主子喜歡吃自己做的飯更滿足的了,那比給賞錢還開心。
這可是對他廚藝的肯定,還有對他的信任!
原來小姐誇過他弟谷豐做的炙魚好吃,公子去南山前還專門來廚房親自學炙魚的做法,出發時將做炙魚的烤盤和調料都帶了過去。
那時他還挺羨慕他弟弟的,想著小姐怎麼不誇他呢?
小棠可是說小姐每次都把他熬的粥喝的精光,而且他不僅會熬粥,還擅長做各種羹湯,手藝也是不錯的,誇讚什麼的他也想聽聽來著。
未曾想今日還真等到了!小姐也誇他的粥煲的好吃了,說一個多月沒吃怪想的。
「小姐,你別看著小小一罐雞絲粥,要做的香而不膩確實需要一番功夫。用料要選幾個月的小母雞,先將母雞燉一個時辰,一個時辰之後將雞取出,然後將湯中的黃色油花撇到碗裡,取清亮的雞湯來熬粥。」
谷繁說的是聲情並茂,邊說邊比劃,「這個雞絲用雞腿肉最佳,滑嫩中帶著些勁道。出鍋前再加入少許的青菜絲,好看又好吃。」
徐瑾瑜給他一伸大拇指,連連稱讚,「不錯不錯,聞著就口中生津。一會兒給我盛一碗,再切一碟鹹菜,拌個水芹菜。另外將做炙魚的烤盤拿出來一個,再去我院中割一些小蒜的葉子,我也給你們做個菜。」
「我拿盤子,」谷豐說道:「小黑,你去菜園子裡割小蒜葉。」
徐瑾瑜看著那個黑黑的少年,說道:「小蒜昨日才種下,根部還沒扎穩,你小心些。你就跟割韭菜一樣貼著土的表面來割就好,到時候小蒜的葉子還能發。」
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