幾個人忙活了一段時間後，終於把麥子全都收回了家。
看著成堆的麥子又急急忙忙把麥子在屋裡攤開，免得濕掉的麥子漚壞。
家裡的肉就只剩那隻掛在架子上的半隻野雞了，俞楊望著居然有些捨不得吃，簡秋拉著俞楊的手也跟著望了一會兒從自己的衣服口袋裡掏出一個紅彤彤的李子。他咬了一口，酸的他眯起了眼睛。
「過來幫我揉面，我剁餡兒。」簡釩喊道。
俞楊舔了舔嘴巴，走到灶台邊接過簡釩手裡的活計。
「做吃包子嗎？」俞楊問。
「新收上來的麥子磨得麵粉總要格外香些，但是今天不吃包子，吃紅油抄手。」
簡釩說完在砧板上細細的切起了蔥花。
俞楊瞥見桌子上的大碗裡有新鮮的河蝦，這是簡秋昨天沒事兒的時候硬拉著俞楊去田邊河溝里摸的。
閒暇的時候簡秋特別愛去河溝里摸魚摸蝦，去的次數多了摸回來的河蝦吃不快簡釩就把處理好的蝦仁煮熟曬乾，慢慢攢下來也有一小袋子的河蝦干，這可是簡秋的寶貝。
準備好的魚肉剁成餡兒，加入胡椒粉花椒粉和一勺豬油，一點蔥姜水順著一個方向攪拌上勁。
俞楊不會用擀麵杖擀麵皮，只好把和好的麵團放在一邊，退到灶前燒起了火。
蝦頭洗乾淨後放進鍋里煸出蝦油，撈出來放在一邊。
取一枚擀好的麵皮，將醃好的魚肉糜和蝦仁加入，用手指延沾點水沿著麵皮劃一圈，捏緊。
抄手包好後，鍋里的水也沸騰開來。簡釩把抄手放進鍋里煮，蓋上鍋蓋後轉身從碗櫃裡拿出四個碗，分別在碗裡加入了一勺米醋和糖，一勺自製的辣椒油，半勺辣椒粉和碎花生。
出鍋後的抄手拌上調好的醬汁，澆上少許煮抄手的熱湯，最後撒上蔥花，淋上事先準備好的蝦油就行了。
還沒等簡釩喊吃飯，門口就聚集了兩雙大眼睛，他們兩個在廚房門口探頭探腦，時不時皺著鼻子吸著廚房裡飄出去的香氣。
「吃好吃的啦。」簡釩沖他倆招手，然後偏頭對俞楊說：「可惜我們沒有醬油，不然會更香。」
霧氣繚繞里的簡釩眼睛明亮，她小心地把灶台上的碗遞給兩個玩瘋了的兩個小孩，輕聲地囑咐讓他們慢點吃小心燙。
她話剛一說完，簡秋捧著碗沒走幾步就摔在了地上，看著地上四分五裂的碗和灑落一地的抄手，大大的眼睛裡全是無措。
他爬起來站在一邊，看看蹲在地上的俞冬又看看簡釩。一張臉要哭不哭的樣子，簡釩知道簡秋快要哭了，於是伸手去拉他。
「有沒有被燙著啊，身上疼不疼啊？」簡釩拉著簡秋檢查了一遍焦急地問。
簡秋搖搖頭。
俞楊放下手裡剛吃上一口的東西，把地上的的東西收拾了，碎瓷片扔掉，髒了的抄手拿去餵大黃。有簡釩在，她相信簡秋很快就能哄好。