「哐當!」
陳熊手裡的木盆砸在地上,人看呆了。
張秀麗一把打到他脊椎骨上:「要死啊,老娘剛洗好的衣服!」
隨即順著老兒子視線看過去,完了,老兒子又特娘的犯病了。
第11章 上門說媒
「小姨,今天吃啥呀?」
兩姑娘最近最期待的就是吃飯。
聞嘉嘉眉毛微挑,拍拍魚簍得意道:「吃爆炒泥鰍。」
回到後院,把魚簍中的河貨倒入大桶中,加水能養個兩三天。
她慣愛重口味,吃食當然是跟著自己的口味去做。
泥鰍處理乾淨,先用熱油將野蒜辣椒和薑片爆炒出味兒,再把泥鰍倒入鍋中翻炒。
從菜園上看,聞家人也會沾點辣,就是這辣椒不太夠勁兒,聞嘉嘉愣是沒聞到嗆味兒,可見就算會吃辣,也只能吃微辣。
所以家裡像是剁椒醬,豆瓣醬這種辣醬調料是沒有的,好在有醬油,還是農村自釀的醬油,醬香味兒很足。
她撒點食鹽倒入醬油繼續翻炒,又加半鍋鏟的酒,添半碗的水,蓋上鍋蓋燜煮。
不一會兒,香味兒止也止不住的飄出來,勾得兩姑娘趴在灶台上,眼睛眨也不眨地盯著鍋中看。
聞嘉嘉尚能忍受,她還有心情瞧瞧油罐,心裡暗道不出三日家裡就得斷油了。
「小姨,泥鰍好沒?」聞萱被聞嘉嘉說過幾回後不嗦手指了,改舔嘴唇。
聞嘉嘉:「你要是再舔嘴唇就沒好。」
她這樣一說,聞春就立刻把妹妹嘴捂著,眼巴巴看著聞嘉嘉,有點掩耳盜鈴的意思。
聞嘉嘉忍不住發笑,又等半分鐘,才把鍋蓋打開,裹挾著香味的水蒸氣撲面而來,而後才露出鍋里濃油赤醬的泥鰍。
起鍋前,蒜苗倒進去,翻炒斷生就能盛出來吃了。
綠油油的蒜苗點綴在醬色的泥鰍邊,惹得姨甥仨食慾更添一層。
主食依然是肉粥,想著不夠吃,聞嘉嘉還額外蒸了幾個地瓜。
聞春聞萱這兩孩子,怕是從出生到現在都沒吃過如此多油多醬的菜,一時之間吃得頭也不抬,碗筷聲吞咽聲陣陣,連嘴唇邊鼻子上都沾上醬汁。
隔壁陳家。
張秀麗站在後院使勁兒嗅,總覺得隱隱有香味傳來。
別低估這年頭老百姓們對油水的渴望,你就算手裡過了生肉,人家都能聞出來。
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