中午晚上呢,就會用臘肉,鮮肉以及春筍一起煮鍋醃篤鮮。
醃篤鮮是時令菜,趁著有春筍時使勁兒吃吧,過了這段時間可就只能等冬天吃了。
一鍋吃一天,有時都不要再炒其他菜,單是醃篤鮮就能泡飯吃。
家裡兩姐妹,包括魏岱都很喜歡。
或者做油燜筍,油燜筍咸鮮脆嫩,配飯不錯,冷了配粥也是一絕。
不過就算一天三頓吃筍,家裡的筍也吃不掉,這個時候就能把筍曬成筍乾了。
聞嘉嘉一周的時間就曬了兩大袋,曬得滿院子都是筍味。
她終於忍受不住,把這項活叫停時,山裡的野菜又冒許多出來,北山至此人來人往。
魏岱躍躍欲試:「要曬些野菜乾嗎?」
聞嘉嘉:……
滾犢子,再讓你採集下去,家裡的這個干那個干,到明年長蟲了都吃不完。
聞嘉嘉捂著腦袋:「你搭雞窩去吧,春兒說想養雞。」
這孩子也不知怎麼的,好端端想養雞了。
不過沒關係,小孩子嘛,就喜歡小動物,她小學的時候看到校門口賣小雞仔也很想養。
等到大些了,就想養貓養狗甚至養鳥了。直到她大學,每回去學校旁邊的學生街時都想買貓狗。
天曉得,她大學時不僅家裡養了兩隻貓兩條狗,連工作室里也養著一貓一狗。
每天逗貓溜狗的時間都不夠,還得專門請人來幫她溜狗鏟屎。
「不過,這裡能養雞嗎?」聞嘉嘉好奇,可別不許養啊。
魏岱思索:「沒說能不能養,但是確實是有人養,連樓房區那邊都有人養。」
養在樓房區的後山上,經常為自己雞下的蛋去哪兒了的事兒吵起來。
不過怕部隊取締養雞行為,她們都很靈活的把控住了爭吵的力度,絕對不會越線。
法不禁止即可為。
聞嘉嘉拍板,「那就養吧,養兩隻。」
院子小小的,養多了怪臭的。
於是魏岱就又不曉得從哪裡搞了四隻小雞仔來,瞧著毛茸茸的,唧唧唧的叫,叫得人心都軟了。
聞嘉嘉用手捧著一把碎玉米給它們吃,問魏岱:「要是這四隻都活了怎麼辦?」
這時候養雞,死亡率還挺高的,所以一般人在換小雞仔時都會多換幾隻。
魏岱道:「那就養上一年半載,然後把其中兩隻殺了吃。」
行吧。
雞嘛,小時候可愛,讓人有捧在手心上的衝動。等長大了,要多埋汰就有多埋汰,東邊拉完西邊拉,拉得到處都是雞屎,想必那時也捨得殺了吃。
魏岱在院角安個雞窩,只是目前沒把雞放到雞窩去,雞太小了,外邊兒冷,得放在屋裡養著才行。
