苦竹筍雖然帶著苦味兒,但焯過水,用酒糟和地瓜粉炒得黏糊糊後味道也很好。
繼續往上,就要到頂了。
聞嘉嘉沒再繼續爬,沿著東邊走,計劃走到她家後山的位置再下山。
走一半,遇到山壁,山壁上還滲些水呢,跟老家菜園裡的山壁一模一樣。
水匯聚成一條細長的小水流,流到山腳的溝渠中,再順著溝渠進入湖裡。
要是魏岱在這裡,指定得湊上去雙手合成碗狀接水喝。但聞嘉嘉可不敢,水肯定是好喝的,但肉眼無法看見的微生物也是有的。
不過這水倒是能用來泡茶,茶嘛,就得用經過層層砂石過濾過的山泉水泡是最好的,而且自帶微量元素,味道甘甜,泡出來的茶會比普通水泡出的要香不少。
聞嘉嘉再次記住位置,如果她沒記錯的話附近還有兩棵野生茶樹的,去年曾經採過。
半個上午的時間消磨在這裡了,到家時已快中午。
魏岱正在熱飯,見聞嘉嘉回來就問:「你去後山了?」
「你咋曉得!」聞嘉嘉坐在門邊的椅子上,把鞋子脫了,讓魏岱幫她把房間裡的拖鞋拿出來。
拖鞋是毛線勾的拖鞋,當然,只是鞋面和內膽用毛線勾,鞋底用的還是她從百貨商店裡買回來的橡膠鞋底。
冬天在家時她都是穿的這鞋子,不比幾十年後的毛絨拖鞋來的差。
魏岱指指院子青石板上留下的腳印:「除了山上哪裡來的這麼多泥和草啊。」
聞嘉嘉笑眯眯:「真別說,我這回去山上發現不少好東西呢,我算準了時間,等半個月後能去摘薺菜,一個月後能去挖春筍,兩個月後掰苦筍,三個月後采槐花……哦,還看見枸杞芽,但不多,也就兩三頓的份量。」
魏岱把拖鞋放到她腳邊:「你可得抓緊機會,山裡有啥東西住好幾年的家屬都摸得透透的了。」
也對!她會去漫山遍野的逛,會去記野菜的坐標,別人也會啊。
聞嘉嘉就肅著一張臉,拿出筆來,在日歷上做記錄。
魏岱失笑:「家裡的菜還不夠你的嗎?野菜還能有水嫩嫩的小白菜好吃?」
那可不!你個不識貨的,幾十年後野菜賣好幾十塊錢一斤你曉得嗎?
再說野菜的滋味和家裡種的是真不一樣,好像要更有自然氣息些。
魏岱便道:「那是因為你油放的多,又用臘肉用雞蛋作配,當然好吃了。」
看到院邊牆角冒出來的野蔥,想吃了得用雞蛋一起煎。看到山裡的藠頭,又想吃了,就得用臘肉一同炒。
要是家裡沒臘肉,還得去買五花肉。就這兒還覺得五花肉不夠味兒,浪費了她特意摘的藠頭呢。
聞嘉嘉無話可說,不跟他爭了,男人就是囉嗦。
