「爽——」
聞嘉嘉捧著碗,把最後一筷子的面吃入口中,發出一聲喟嘆!
「舒服了吧?」魏岱問。
「舒服了。」
「沒脾氣了吧?」
「沒了沒了。」
魏岱這才放心,大快朵頤起來。
傍晚。
天邊晚霞美得宛如最上等的綢緞,倒映在湖面,水波蕩漾時晚霞也蕩漾。
家家戶戶都開始忙活晚餐了,只有那剛放學的孩子還在外面玩耍嬉戲。
時而能聽到家長叫孩子回家的聲音,伴隨著傍晚的廣播,氛圍溫暖生活愜意。
聞春和聞萱一路小跑到家,才進院門呢,鼻子就跟雷達似的,立刻捕捉到香味兒了。
「小姨,你是不是煮魚湯啦!」聞萱聲音里跟摻和著蜜似的,甜得讓人膩歪,
聞嘉嘉此刻確實是在煮魚湯。
魚骨魚頭用油煎,然後加開水煮,煮得魚湯奶白奶白時再放調料和泡過的米粉。
魏岱正在給媳婦撿落在地上的桂花呢,聽到動靜轉頭道:「今晚吃魚粉,趕緊去洗手,馬上就能吃了。」
聞春停下腳步:「小姨夫啥是魚粉?」
魏岱:「就是魚湯煮的粉,聞到香味兒沒,你小姨煮得肯定很好吃。」
聞春蹦著進屋:「當然啦,小姨煮的東西都好吃!」
「……」魏岱有理由懷疑春兒是在拍馬屁,上回她小姨煮的大腸湯她就吃得面帶苦色。
廚房中。
粉煮差不多了,把魚片放到沸騰的鍋里燙熟。
魚片是用調料醃過的,薄如蟬翼又被醃了一下午。在燙之前,聞嘉嘉還放些水澱粉到魚片中,抓了抓魚片,使得魚片一入鍋就被澱粉「保護」著,更嫩的同時也更不容易散。
要燙的不止魚片,還有青菜。
青菜燙完,魚片也徹底熟透。
盛出來後,聞嘉嘉加入罈子里取出來的酸蘿蔔和剛剛炒好的花生。
她記得她大學食堂里的魚粉中還會放豆腐塊來著,煮透的豆腐塊好吃得不行,但現在沒有,只能省略了。
「吃飯!」聞嘉嘉喊。
「來啦來啦。」聞萱已經坐在桌旁了,甚至連筷子調羹都幫著分發好了呢。
「今天這麼積極?」聞嘉嘉逗她。
「吃飯不積極,腦袋有問題!」聞萱回答得很是認真。
聞嘉嘉放下碗敲敲她腦袋,這孩子真是讓人不知道說啥好。
「魏岱吃飯。」她又朝著門外喊。
