聞嘉嘉點點頭,今天周日,老師也休息。
又問他:「你吃完飯了?」
梁牧點頭,砸砸嘴巴,像是在回憶,又像是在享受,說:「吃了碗蟹黃面。聞同志你真該去吃吃,跟咱們那兒的味道又有些不同。」
感覺面要更勁道些,而且也沒那麼甜。
聞嘉嘉道:「那我去試試!」
她還想吃鱔絲面開著,鱔絲面她曾經吃過一回,不曉得現在再吃味道會不會和上輩子吃的有所相同。
來到附近麵館,聞嘉嘉先去隔壁供銷社買個飯盒,然後點碗鱔絲面,再點份蟹黃面。
面是現場扯的,份量很大,現熬的蟹黃澆頭和鱔絲澆頭往面上一蓋,原本乾巴巴的面瞧著立刻就色香味俱全了。
服務員還幫忙拌開,拌得每一根麵條都均勻地掛上湯汁。
先吃蟹黃面,蟹黃面微甜,更多的是鮮,蟹肉蟹黃的鮮香格外濃厚,而且絲絲蟹肉和點點蟹黃還掛在湯汁上,咬到蟹黃蟹肉時,河鮮獨有的鮮香就在嘴裡爆開。
聞嘉嘉不禁點點頭,確實和臨和那邊的蟹黃面不一樣,臨和的蟹黃面起碼要更甜兩分。
吃幾口原味後,聞嘉嘉往裡面加醋,醋很好的緩解了蟹黃面吃多後的膩。
內分量足,她吃就停下了,轉而把筷子伸向鱔絲面。
她選的是拌麵,其實還有湯的。
鱔魚脫骨切成絲,然後用豬油炒。聞嘉嘉確定師傅用的是豬油,只有豬油才能炒出這股香味兒。
接著放了蒜末去煸炒,聞嘉嘉明顯能吃到一股蒜香,和鱔魚相得益彰。
最後下調料,燜完勾芡當成澆頭蓋在煮好的面上,再撒把蔥花當點綴,濃油赤醬,令人十分有胃口。
聞嘉嘉捧著碗大口吃,吃得只剩小半碗,肚子實在撐不下了才作罷。
比起蟹黃面,她更喜歡鱔絲面,味道比她上輩子吃的要好得多!
食材真是靈魂啊,即使放了多多的醬油和糖,甚至放了胡椒粉,她依舊吃得出來鱔絲本味有多麼的鮮美。
吃完,剩下的打包帶走。
哦,不忘打包煎包。本來想打包兩份的,結果一看店裡剩三份,聞嘉嘉乾脆都給包圓了。
到時候家裡留兩份,剩下一份分給沈老師和包姐。
聞嘉嘉又去買了雙筷子,今天晚上的晚餐大概是要在火車上度過的,剩下的面就當作晚餐吧。
下午一點半,午睡十幾分鐘的聞嘉嘉神清氣爽地起床,帶著早就準備好的行李去往火車站。
幸好是提早20多分鐘到,這個火車站進站可沒臨和那麼方便,還得慢慢排隊。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||
