林雲霏捏著筷子嘆氣:「是不錯。可人家瞧不上我呀,後來都沒跟我聯繫了,我難不成還能巴巴湊上去不成。哎,這世界上難道就沒不需要男人就能生孩子的辦法嗎?」
沙月這會兒更是笑得差點噴飯了:「你說啥呢,這怎麼可能有呢。」
聞嘉嘉心裡卻道:真別說,要是她沒記錯的話,試管1978年就會有了,不過得等到88年國內才有第一例試管嬰兒的誕生。
說著說著,話題不曉得歪到哪裡去。
蘭蘭把最後一道酸辣肥腸放到桌上:「快吃吧你們,怎麼這麼多菜在前還有心思說話呢。」
聞嘉嘉笑嘻嘻:「好久沒吃到何師傅的手藝了,現在猛地一聞總感覺手藝精進不少。」
蘭蘭就笑:「不瞞你說,何師傅最近在想著進步,你們這段時間可以來吃吃,他在試新菜來著。」
聞嘉嘉驚訝:「是有啥比賽嗎?」
郝青穎:「能有啥比賽啊,你不曉得,吳園樓要重新開業了嗎?要開業就得招廚師,何師傅想必就是為了這事兒在忙吧。」
聞嘉嘉夾一筷子肥腸到嘴裡,嚼嚼咽下:「我一直待在家裡,這幾個月就沒有來市里過,哪裡會曉得呢?不過吳園樓又是啥樓,我咋沒聽說過呢。」
郝青穎祖上三代都是廚師,自然知道:「吳園樓是建國前的酒樓,據說最早可以追到有皇帝的時候,那時朝廷還在,而且還強盛。皇帝下江南來到吳園樓,誇說它是天下第一酒樓。後來皇帝死了,朝廷沒了,新國家建立了,酒樓一直都還在。直到十多年前才關店的……最近不曉為啥,說是又要籌備開店了。
吳園樓開的那幾年,整個臨和最厲害都廚子都在它家,我爸爸當年都只能在那里當幫廚打下手呢,咱們這里的廚子,沒有一個不嚮往吳園樓的。」
就跟學生嚮往大學一樣,好似從那里出來的廚師就跟躍了龍門一般脫胎換骨。
聞嘉嘉道:「難怪呢,那里該是咱們市的廚師朝聖的地方吧。不過都是新酒樓了……水平是否還會一如既往呢。」
畢竟好廚子才是酒樓的脊梁骨,要是沒有廚藝大師坐鎮,任憑這酒樓從前的名頭再大,如今也只是徒有名氣的紙老虎。
郝青穎:「吳園樓自然不會幹那樣的蠢事,說是已經召回部分從前的廚師了,就連我爸都有人去找,不過我爸在臨和大飯店都已經是能掌勺的紅案大廚師了,哪裡還會跳槽呢。」
說著又低聲道:「不過我伯伯正在考慮,他的手藝比我爸還厲害,早幾年就考上了二級,最近在考一級,說是請他去當主廚的。」
聞嘉嘉咋舌,現在的廚師有分級,分五個等級。其中五級四級三級對應初級廚師,中級廚師還有高級廚師。另外的二級是技師,至於一級,那已經是大宗師級別的人了,能夠開宗立派的那種。不是在家裡修養,就是在首都做國宴。可見郝青穎的伯伯這個二級廚師是個什麼水平。
她不由得對郝青穎投去羨慕的眼光,作為二級廚師的侄女,肯定是吃過伯伯做的菜的。
蘭蘭在旁邊收拾桌子的時候聽了一耳朵,就連忙道:「青穎你曉得酒樓啥時候開業嗎?」
