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就這點事情,他也可以做到,還能做得比老婆子更好。

就是這口不服輸的氣,讓他硬生生忍了下來,並且還打算好好的大幹一場。

只是很可惜,理想很豐滿,先是很骨感。

首先,為了節約成本,還只租了兩間房,何軍也跟著去城裡,但是晚上就直接睡店鋪里,節省一間房的租金。可憐了他這把老骨頭,晚上睡覺也就不太舒服了。

不過沒關係,吃得苦中苦,方位人上人。

食材身的,倒是也不缺,家裡都還要。之前也沒想過會散夥得這麼快,地里種的那些花樣,現在還能用,也還能給店裡進貨,這些都不用愁的。

除了周永娟還要在家帶孩子之外,其他人都去店裡忙活,開店去了。

田麗本來就借著圓寶的菜譜學著做菜,做了兩年,味道也是越來越有模有樣了。

一家人信心滿滿,打算大幹一場。

還借鑑之前開業酬賓的活動,同樣也是做了三天的活動。

可一次,效果卻是出乎意料。

不同的時候,不同的處理問題的方法也是不一樣的。

當初何家賣的還是早點,就算是開業酬賓三天,能虧的也就是那點麵粉錢。而且那時候他們的店還是獨一份,自然也就有噱頭吸引別人,效果自然也更好。

而從何家那時候的早餐開始,有些人早就學走了開業酬賓的手法,兩年過去了,什麼噱頭什麼新鮮,這些都是老話了。

一個接著一個的搞,同樣的活動多了,消費者自然也就都知道這活動。有些人愛貪小便宜,就專門瞄準了這個空檔來吃呢。

所以,何軍他們的店鋪一開,就有人來上門。人倒是很多,但是吃的也很多,占的便宜也很多。

他們開的不是早餐店,而是飯館,所以食材用得就相當快。

三天過去了,何軍看著他們的庫存發愁,心裡同樣也是一抽一抽的疼,感覺這些錢都打了水漂似的。

田麗經歷過這些,雖然也心痛,但是她心裡有數,就安慰說:“爹你別怕,這些只是暫時的。雖然這幾天虧錢,但是要是拉攏了回頭客,以後就是咱們穩定的客源,這些都是小意思,不用愁,都會好起來的。”

當初,何家的飯館,也是這樣的。

何軍聽了田麗的話,放下心來,但是事實證明,他們想錯了。

因為那三天來吃飯的,都不是他們的回頭客。

一部分是見有活動故意來蹭吃的,就圖的個便宜。一個就是車站的客流量有是有,但是沒有人天天坐車,也就沒有機會成為他們的回頭客。一個是這裡客流量雖然多,但是競爭也大,一條街出去,都是開飯館的,賣什麼的都有。

一番比較下來,他們這個飯館就稍微顯得遜色。

因為田麗這個廚師是半路出家的,比不上人家有廚師或者是有祖傳秘方的店鋪。

開了一個月之後,店鋪虧損了。

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