紅旗九隊這邊種的是車軸冬瓜, 長長的瓜很像牛車的車軸,熟了有幾十斤重, 沒有力氣的人抱不動呢。
這時節蔬菜早已經凋零了,園子裡冬瓜的蔓和葉都變成了黑色, 但地上幾個碩大的冬瓜卻依舊蒼翠,又因為圓滾滾的瓜上面結了一層白色絨毛般的霜而顯得很可愛。
冬瓜與別的菜不一樣, 不怕霜,越是經霜,瓜的味道越好,因此這裡的人們總要在園子裡留下幾隻冬瓜慢慢吃。楊瑾挑了最大的一隻,足有六七十斤重,抱回了屋裡。
這一會兒功夫,魯盼兒已經殺了一隻雞,正在褪毛。楊瑾就知道剛剛她為什麼讓自己去摘冬瓜了,「你這是調虎離山呢?」殺雞在農家可是大事兒,自己要是在肯定會反對。
「不是因為要送楊老師才殺雞的——今年家裡沒養豬,就多養了幾隻雞,除了下蛋雞年前都要殺了——天冷了雞就不長肉了!」魯盼兒說著話已經把雞洗淨切塊,放在鍋里燉上,「今天發了口糧,正好躍進也回來,我們做點好吃的。」
「藉口還很多呢。」楊瑾笑了。
「才不是……」魯盼兒說了一半兒就低下頭抿著嘴笑。
麻利地和了面,一半玉米面一半大米麵,裡面又加了炒熟的黃豆面、碾碎的熟花生和葵花子,然後在一個平底鍋上烙出了薄薄的煎餅,魯盼兒就把第一張遞給楊老師,「嘗嘗看,剛出鍋的時候又香又脆。」
楊瑾站在灶台旁吃煎餅,果然比平時的味道不一樣,便笑著說:「你也趕緊嘗嘗。」
「你先吃吧。」魯盼兒兩隻手都忙著,沒空吃呢。
楊瑾就扯下一塊煎餅送到她嘴邊。
魯盼兒不好意思地扭過頭,「我等一會兒。」
可是那塊煎餅重新湊到她面前,她就笑了,就著楊老師的手吃了煎餅,「是很香呢。」
過了一會兒,豐收和豐美和躍進一起進了家門,原來他們在路上遇到,躍進就載著弟弟妹妹回來了,三個孩子都餓了,洗了手一起先吃煎餅。
等雞肉冬瓜燉好時,大家已經吃得半飽,再吃著雞肉,喝著鮮美的湯,又吃掉了許多煎餅。
第二天魯盼兒一早帶了兩包煎餅到了知青點兒,「小包是給小郭的,大包是給你的——煎餅涼了就變成了另一種味道,也很好吃。」
魯盼兒一直是特別能幹,做飯特別好吃的姑娘,只是做了這麼兩大包——楊瑾接過來,「昨晚我走了你又烙了很久吧?」
是的,還因為大米麵不夠了,又現磨了些。但是魯盼兒只笑著說:「沒多久的。除了給你和小郭,也給躍進帶一些。」
