說起韓冬一家,倒與楊瑾有些相似,他的父母也是燕京大學的老師,而他與楊瑾又同為燕京大學七七級學生,不過因為他是七七年高中應屆畢業生,格外年少,靦腆地笑著,倒像個高中生。
魯盼兒接過盤子和臘肉,心裡感慨這才是知禮數的人家,又笑問:
「我們老家那邊不做臘肉,倒不知道應該怎麼吃?」
「炒菜或者蒸熟都可以,不過我最喜歡吃臘肉燜飯。」
韓冬笑著說:
「把臘肉切成小丁,再加上胡蘿蔔丁炒一下,放在米飯里一起燜熟,又省事又好吃。」
楊瑾原與韓冬曾在學校見過,昨晚見面後才知住在一個院子裡。
既是同學,自然親切,便笑著說:
「沒想到你竟會做飯?」
「我爸爸媽媽工作忙,我很小就會做飯了,而且還會做好多菜呢!」
韓冬就說:
「不過嫂子做的炸掛麵可真了不起——我們也時常吃掛麵,卻從沒想到這樣的辦法!」
「其實炸掛麵並不是我想出來的,而是他。」
魯盼兒便笑著指向楊瑾。
「真的嗎?」
韓冬瞪大眼睛,「沒想到你竟然是廚藝高手呀!」
「什麼廚藝高手,其實是這麼一回事兒,」楊瑾笑著說:
「插隊的時候,過年了知青點兒只剩下我一個人,想吃麻花又不會做,就把掛麵扔到油里炸,一根根的很脆也很香,就是硬了點兒……
後來她見了,先把掛麵煮軟放涼再炸,家裡人都覺得特別好吃。」
他又指回了魯盼兒。
「噢,原來如此,」韓冬恍然大悟,「我說掛麵怎麼能捲起來呢。」
魯盼兒見韓冬頗有躍躍欲試的模樣,便又告訴他,「煮掛麵的時間不要太長,麵條太軟就做不成形了;炸好掛麵要立即撒上糖和芝麻……」
「我知道了,晚上就試試。」
韓冬笑著轉身,「我先回家了——咦,朱光潛的《歌德談話錄》」他停住腳步,目光牢牢地盯在一本書上豐美正要將書送到東屋,就被韓冬迎面攔住,便笑著點頭,「不錯,正是朱光潛翻譯的《歌德談話錄》」「能借我讀讀嗎?」
韓冬這時抬起頭看到豐美,方覺得自己唐突,「我是說,如果可以的話,我想……」
豐美看他的樣子覺得好笑,便把書遞給楊瑾,「這是我姐夫的藏書,我也是向他借的。」
韓冬又轉向楊瑾,「我早想買這本書了,可是一直買不到……」
楊瑾就笑了,「你拿去看吧。」
