全卤宴。
一桌子十六个菜。
从荤的，卤鸡腿卤鸭掌卤鸭架卤猪耳朵，到素的卤藕片卤土豆卤毛豆卤豆腐等。应有尽有，让杨大虎杨二虎目瞪口呆，大开眼界。
杨大虎最先反应过来，“沈煦兄弟，你所谓的生意就是指这个？”
沈煦淡笑不语，夹了个卤鸡翅给他：“生意的事不急。咱们先吃饭。你尝尝桌子上的菜。我还备了酒呢！咱们慢慢吃。”
见他这么说，杨大虎心里大致有了数，有目的地每一样尝了些，越吃眼睛越亮。他竖起大拇指，“沈煦兄弟，没想到你还会这一手。味道不错。不比国营饭店差。”
一顿，加了句，“不对！应该说是，比国营饭店要强。味道比他们的好。种类也更多。”
“那么大虎兄弟觉得这门生意，可能做得？”
“当然能做！不但能做，如果经营得好，会很赚钱。”
沈煦笑容不减，指着门口的推车说：“往后我们合作，就用这辆车子载着这些卤味去卖。你们负责采购食材，我负责准备卤水。大家一起制作。至于售卖这块，前期我会跟你们一起，后期我可能只会偶尔去。主要由你们负责。你们觉得如何？”
杨二虎一边不停夹卤味往嘴里塞，一边还不忘点头说：“好。”
杨大虎却没有立时应下来，面上露出几分犹豫。
“大虎兄弟可是有什么顾虑？”
杨大华摇头，“到不是顾虑，我只是有个疑问。”
“大虎兄弟请问。”
“想要经营卤味，最难的是要会做卤水。也就是说，得有方子。”
沈煦点头。这就是信息闭塞的七十年代与后世大数据信息时代的区别。现今也并非没有人知道怎么做卤味。但会的几乎都是厨子，有自己的工作，比如国营饭店。除此之外，或是有祖上的关系，留下这门技术的，他们也会。但这些人放在全国人口里，比例十分稀少。
而在后世，只要你想，随便上网一搜，就能得到。当然得到的是大众版。可即便是大众版，在如今这个年代，也完全够用了。更别说，其实沈煦做的还不是大众版。
他会老干妈，会火锅底料。是因为长期看美食制作类节目。而之所以长期看美食制作类节目，因为他是吃货。
准确的说，他，他妈，他爸。他们全家都是吃货。他妈最喜欢的就是卤味，琢磨了二十多年，在制作卤水方面，添加了些自己的想法，做出来的卤水比大众版好了不只一点半点。
只是，上辈子的沈煦大概怎么都没想到，自己有一天需要靠老妈的卤水方子来作为事业的起步点。