葉青雲正在想事情，只聽了半個耳朵，感覺什麼東西被漏掉了，忙問道：「阿替，你剛剛說什麼？」
蕭鴻有點懵：「嗯？水餃，煎餃，天熱了？」
葉青雲打了個響指：「對！煎餃，大家喜歡生煎，多數是因為喜歡底下煎出的那層殼，很香，咱們不是有現成的油鍋嗎？」
作者有話說：
放假期間事情比較多，最近幾章都是每次寫個幾百字堆起來的，可能有點瑣碎無聊，看文的小可愛們辛苦啦！
第22章 永溪鎮
◎你還小，想讓你多睡一會兒◎
葉青山也明白了，問他道：「是要做煎餃嗎？」
葉青雲沒打算做，餃子小，連包帶煎太麻煩，而且如果比水餃賣的貴的話，怕熟客有意見，如果跟水餃一樣價錢，又不划算，畢竟油也貴，又耗時。
乾脆擀大一點的皮子，光捏中間，兩頭露出來，做成鍋貼，跟生煎差不多，煎的時候火小一點就成。
葉青雲很快教會那倆人，不一會兒，第一鍋做好鏟起，幾人嘗了下，雖然沒有生煎包鬆軟，但皮有韌勁，嚼起來很香。
有顧客來了，看到他們正在吃的東西，好奇問道：「哎，那個怎麼賣？好吃嗎？」
葉青雲在心裡把鍋貼跟早上的生煎比了比大小，回道：「這是鍋貼，三文錢兩個，要不要先來兩個嘗嘗？」
那人看他們吃得挺香，說道：「先來四個吧。」
葉青雲盛給他，又拿了一小碟餃子蘸料，讓他蘸著吃，解油膩。
那人吃完後意猶未盡，又打包了六個帶回去給家人嘗嘗。
有了新品，客人慢慢又多了起來，未時不到所有東西就都賣完了。
收攤後，葉青雲又去買了一個平底鍋，打算明天兩個鍋換著來，一鍋好了，直接端下來邊鏟邊賣，另一鍋碼好的立馬放上去，省時間。
然後去買肉，跟攤主聊起來：「張大哥是東柳村的人嗎？」
張屠戶回道：「嗯呢，離你們葉家村不遠。」
葉青雲點點頭，又問道：「張大哥每天過來出攤，都會經過我們村前那條路吧？現在天氣漸暖，頭天買的肉怕是不經放，若早上過來買完了再回，又怕時間太緊。所以我想讓張大哥順路幫我們送一下，價錢可以加一點。」
「行啊，你跟我講好第二天要多少，我給你留著，我一般卯時初到你們村口，你家來個人在那兒等著拿，我不用進村，不多收錢。」