手头上恰巧有面团,那就做干馍吧,毕竟这东西个大、饼厚、瓷实。季婵先拿了块五花肉剁成小丁,下锅煸了下,又抓了一把酸菜细细冲洗了,拧干同样切碎。擦干净手,面团揪成数份,包入肉丁和酸菜,用擀面杖擀成大面饼,放在平底铁鏊里头用文火慢慢烙。
又从水缸里头拿了两块糍粑出来,洗干净了切成片状下去煮糍粑汤。糍粑是今年新做的,做得也不多,送了要好的人家几块,余下的留着自己吃。水一开就下糍粑,季婵挖了一小勺猪油下去,又加了酸菜,大葱摘了叶子切段,要起锅的时候再放。
肉馍外酥,里起层,边厚。如果是干馍里面应该是中空的,不过肉馍也不逊色,刚出锅的肉馍,热腾腾的面香把肉香烘托到了极致,五花肉煸过不会显得过于的肥,酸菜化解了油腻增添了风味,肉馍又香又酥又软,吃起来十分过瘾。
糍粑汤里面的糍粑煮过后显得晶莹透亮,面汤微酸开胃,配肉馍吃正好。
五份肉馍、两碗糍粑汤(包括杨老爷子的),放到托盘里头端出去,见到季婵端来了东西,车夫连忙站起身接过,“劳烦东家了……实在是打扰了。”吃食虽然简单,但是又有肉馍又有糍粑汤化食的,头一回有人这么惦记他,车夫很是感激。
等两人吃完,季婵把人送走,不知道出去哪玩了的杨兰像个小旋风一样冲进厨房,拿了个饼就要出去,季婵一把把人捞过来,问,“去哪里玩了?你看你这脸脏的,去洗洗,锅里还有糍粑汤,配那个吃。”
“不是我要吃的。”杨兰眨巴眨巴眼,手上还抓着那个饼,“外头来了个乞丐,我见她可怜,想给她东西吃。”
乞丐?季婵愣了愣,第一时间想到上次的那个乞女,她让杨兰稍等一会儿,自己进去厨房把剩下的饼复又烙了一遍,用布袋装了起来,“人在哪里?我跟你一起去。”这些都是干馍,可能没有肉馍好吃,但是管饱。
她知道不能以有色目光来看人,但是杨兰还小,还没有保护自己的本事,如果那个乞女突然暴起伤人的话那该怎么办?所以最好的办法就是她和杨兰一起去。
两个人沿着小道一直走啊走,渐渐的就到了季婵上次摘梅子的地方,远远就看见了树下的那个脏兮兮的身影,她摇晃着树干,捡着掉落的梅子吃。
季婵一看那满树青绿就觉得牙酸,尽管现在已经稍微有了一点黄色,但还是酸得不能入口,杨兰跑过去,冲那人喊着,“嘿!你过来,我给你饼吃。”
季婵看见那个身影慌了一下,然后十分局促不安的站在原地,似乎在犹豫要不要上前,而后她好像是想起了什么,立马蹲下|身捧起溪水洗脸,想要把自己弄得干净些,溪水很凉的。
