聶小倩正在後廚準備後面的幾道菜,這樣的誇讚只能由池若代收,“倩倩若是聽見了,一定會很高興的。不過,不是我夸自己朋友,倩倩的廚藝的確是我平生僅見的好——就連某些五星級飯店裡的廚師,都比不上她!”
比起池若來,於馨卓算是見過更多大世面的了,更時常出入五星級飯店,說起這個話題,比池若更有資格。聽了池若的話,她立時就露出認同的神色,“可不是——說實話,五星級飯店的飯菜味道,很多都說不上好,他們更多賣的還是服務。”
江驍也附和母親,“是啊,比起味道,許多炒作起來的大廚,論廚藝還不如小若呢。”他見母親臉上露出訝異的神色,忙說:“媽可能不知道,小若跟著聶小姐學過一陣子廚藝,做出來的飯菜也很可口。”
“沒想到小若還會做飯。”於馨卓發自內心地感嘆,“這一點就比我強多了——打小我爸媽就希望我能學會做飯,雖然不曾強逼著我學,但是話里話外也總嫌棄我以惡搞女人連鍋鏟怎麼拿都不知道。我也興起過學做飯的想法,不說別的,出國在外的時候,偶爾想吃些家常可口飯菜,外面的廚子可滿足不了你的味蕾。如果自己學會了做,想吃什麼都能自己動手,也很不錯——可惜,我好像天生就沒有這根弦,到了現在,都沒學會幾道菜。”
江驍也適時拆自家老媽的台,“我媽就會煮雞湯,放幾根雞翅,切兩片生薑,一會兒就煮好了,味道還不錯。除了這道菜,別的她都談不上擅長。”
“能會煮雞湯已經很不錯了。”於馨卓嗔怪地瞪了兒子一眼,又為自己辯解,“這總是道家常菜,而且世界各地,沒聽說哪裡不能吃、沒有雞肉的——其實我還會做一道滷肉飯,可惜豬肉在某些地方犯忌諱,滷肉需要的材料又複雜,不說別的,若想有好的味道,豆腐乳就必不可少,可是除了國內,及國外一些有CHINA TOWN的大城市,別的地方又去哪裡找豆腐乳?總不能行李箱裡一直帶上一瓶,這樣看,料理起來就不如雞湯簡單便捷了。”
這個說法,池若也深以為然,只是她畢竟還沒出過國,對於國外是否真的那樣不便利,也無從說起。不過,這簡單便捷的薑片煮雞湯,卻可以學起來,如果當真美味,加上麵條就是一道快手早餐。
這般聊著,不一時熱菜也上得差不多了,於馨卓才將話題轉到正題上,“小若,你離開卓春娛樂的事,我已經聽你大哥說了。”
