【王瓏：說起來，前陣子不是傳說楚淮想要簽池若當他的經紀人？怎麼現在竟沒消息了？】
【馮曉佳：是不是和卓春的合約還沒到期？這個要@趙晴晴才行啊！】
【趙晴晴：怎麼？】
【趙晴晴：唉，別提了，我們粉絲也都急著呢，也不知道為什麼，就沒消息了，也不知道以後能怎麼辦呢。】
【王瓏：放心吧，我看楚淮這人挺有主意的，吃過一次虧，以後事業規劃肯定更好。】
【趙晴晴：借你吉言吧。】
這邊的八卦小分隊聊著聊著就偏了話題，王瓏和馮曉佳專注於安慰趙晴晴，那邊馮芮也在津津有味地看著《餐廳第一課》。身為都市白領，馮芮平時工作時壓力大，每天晚上回家後就像喜歡看看綜藝，追追電視劇，無腦放空最為休閒。
前陣子她剛好在火烈鳥視頻上追劇，《餐廳第一課》放預告的時候她就看到了，對娛樂圈完全是圍觀路人的她，根本不關心聶小倩退圈與否，新出了綜藝為什麼不看？更何況她對聶小倩印象很好，還去蘭若小築體驗過一次聶小倩的廚藝，留下了深刻的印象——當然是好印象。今天新綜藝開播，她一回家就等在iPad前，首頁刷新出後，第一時間就點開綜藝，一邊吃著薯片一邊看。
綜藝內，前5分鐘基本上就是一個引子，聶小倩想節目組表明自己的訴求後，節目組通過海選重重篩查（當然標準不明），最終選出了28名看上去身強體壯的小伙子們，分成四組，輪流去蘭若小築打工。
這節目到目前為止，還有些定位不明——起碼在觀眾眼中，還不明白為什麼將這28個人分成四組的意義是什麼，或者說，為什麼要選出這28個人。只知道他們都是初入社會的職場菜鳥，對於餐廳的工作更是從來都沒有接觸過，許多人只看了個開頭，就已經開始期待他們在節目錄製過程中的手忙腳亂了。
不過顯然，在開篇的前15分鐘內，這樣的畫面並沒有出現，在海選結束後，聶小倩又對這28人進行了複選，在四個小組中分別選出一人為隊長。隨後畫面一轉，第一個星期的菜鳥打工日記開始了，第一組輪值人員，是青龍組，他們以房日兔為隊長，要在蘭若小築內打工一個星期。
“哇，這個名叫房日兔的，很可以呀！”馮芮忍不住感嘆。
能讓她發出這樣的感嘆，顯然事出有因，打工的第一天，房日兔身為隊長，主動提出想去廚房幫忙。以一家餐廳而言，廚房重地可以說是餐廳的心臟了，一般都是要在門上掛上【閒人免進】的牌子的，對於他的請求，聶小倩一開始也展現出了猶豫，生怕他根本不會做菜，連打下手，洗菜、切菜這樣的工作都不能勝任。
不過，為了不打擊新進職員的積極性，聶小倩提出想要對他的料理水平進行一次測試。測試的題目很簡單，是一道蜀地名菜，魚香肉絲，不說別的，只說那些肉絲、青椒絲、胡蘿蔔絲，就足夠考驗刀功的了。