沈妙把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起，放在粗布包里，然後把口紮起來。
等到水燒開以後，才把調味包放進去，倒入不少冰糖，然後改用慢火熬製。
沈老三在燒火，沈妙就在灶台前時不時的攪拌，漸漸的空氣中瀰漫著香味，酸中帶甜，沈妙的臉也通紅，不只是火氣熏的還是熱的。
沈妙看著顏色漸漸下沉，抬手擦了擦額頭的汗水，生怕落在鍋里。
眼看著快要好了，沈妙放入少許的桂花，等到桂花味道煮進湯中，沈妙就讓停了火。
沈妙又拿了乾淨的布，做了過濾網把雜質除掉不少，反覆幾次，雜質所剩無幾，這才放到院子裡讓它漸漸冷卻。
做完這一切，沈妙進屋洗了手，沈老三看著女兒進了屋，又去檢查了一下，取了紗布蓋著，以免有蚊蟲落下去。
沈妙聞著手上淡淡的山楂味，拿出皂角洗了洗，直到味道消散不見，她抬頭看了看天，繁星滿天，明天一定是個好天氣。
沈妙洗漱以後，躺在床上，心裡還在想著，明天要早早起來把酸梅湯收起來。
沒過多久，沈妙的上下眼皮打架了，很快就沉沉睡去，房間內只剩下均勻的呼吸聲。
沈老三在隔壁，聽著女兒入睡了，這才披著衣服轉身進了屋。
沈妙醒來的時候，天已經大亮了，她揉了揉眼睛，打了個呵欠，這才掀開被子下來，腳挨到冰冷的地，這才反應過來，趕緊穿著鞋跑出去。
一看院子中的酸梅湯不見了，又鑽到廚房裡，最後在堂屋的桌子上找到了。
剛剛心急，都沒有細看，沈妙這時取下紗布，看了看，色澤純正，能夠聞到淡淡的桂花香。