韓齊把沈妙的意思傳達好了，薛直毫不停留徑直回了沈宅，打開了她的梳妝盒，裡面數了數，大概還有3000兩左右的銀子，這應該是她的全部身家。
他拿在手裡，覺得有些沉甸甸的，韓齊跟在後面一言不發，兩個人很快就來到了沈記食鋪。
昨天聚豐樓的那10人，有三個會算帳的，就在那裡清算物品，其他的幾個過來幫忙打下手，順便教他們如何製作。
等到他們手藝成熟了，沈妙就會將原來沈記食鋪的人留作他用，這是昨天沈妙吃飯的間隙和他們說的。
「姑爺。」
百合端著東西出來，最先看到了薛直，其他人紛紛跟著稱呼薛直，現在大堂里還有兩三個客人在用餐。
薛直徑直掀開帘子去了後院，韓齊就在門口等著，客人瞧著東家來了，怕是有事，也不吃了就趕快走了，芍藥直接免了他們的飯錢。
很快所有人，包括外出的人都齊聚一院，這個狹小的院子頓時擁擠不堪，薛直坐在主位上，把銀票交給了韓齊。
韓齊直接選擇沈記食鋪一個，芍藥和吳海搭配新開的兩個小伙子，百合和黃忠也是如此，他們去比較遠的地方，沈李氏和芳子就在這裡看家，其他的幾個人直接去鄉下的沈家，銀子交給沈老三來掌握。
沒有安排到的就在這裡薛直做麵條，打豆漿，蒸包子，韓齊在這裡分配任務的時候，薛直就在這裡觀察每一個人，他閱人無數，隨便一個動作，他就知道對方在想什麼。