黎叔也不敢再多說什麼,趕緊退了下去。
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至此,初蔚正式成為了六院的專家醫生,最年輕的專家醫生,大部分人都是心悅誠服的,自然還是有一些人在背後說一些酸話,但這些人也成不了什麼氣候,初蔚也懶得搭理他們。
她的志向不止於此,不止於腦外科,她想成為全科醫生,她想要成為無論什麼疑難雜症都難不倒她的全科醫生。
道阻且長。
年底,海城各大飯店又迎來了客流高峰。
初蔚便張羅著把燒烤這一項單從八仙閣劃出來,做成一個平價的燒烤店。
她和林有福把這個項目提了一下,林大廚舉雙手贊成。
術業有專攻,一個飯店,一定要有一個很明顯得特色,什麼都想做的話,到最後會成為一個四不像。
說干就干,何寶找了個轉手要賣的飯店門面,裝修都用不著,就廚房稍微裝了一下,購置了一些燒烤專用的煤炭爐煤炭燒烤架。
初蔚列舉了一下大概要準備的菜品。
“烤雞架,烤羊肉,雞皮,腰子,五花,生蚝……”
一口氣列舉下來,何寶一一記了下來。
林有福在旁道:“我有個疆城的朋友,他燒烤水平堪稱一絕。”
“那他現在在海城嗎?”
“在的,在供銷社拿穩定工資呢,不知道願不願意出來。”
“有空叫他過來烤些拿手好菜我試吃一下,如果味道真的好,工資一定讓他滿意。”
“行,我這就和他說。”
林有福效率高,隔天就領了個白白胖胖頭髮帶自來卷高鼻深目的男人過來。
那烤雞架的一副鐵架子,足足有二三十斤重,拆開的雞架夾在中間,炭火燒得正旺,雞油烤出來,落在炭火上,火苗會忽而躥上來,有經驗的老師傅,處變不驚,連身子都不帶動一下,似乎知道這火苗會躥到多高,對他有沒有威脅。
初蔚看他做飯烤肉,有一種遊刃有餘的感覺,很享受,又因為鐵架子很重,加上烤架炭火,這一切仿佛形成一種重金屬搖滾。
在這個八十年代初期正剛剛興起的一種熱血音樂元素。
很來勁。
第983章 燒烤店
現在的年輕人,好這口,她覺得,這個燒烤店,有這麼一位大師傅,基本已經成了。
烤好的雞架上灑好孜然干辣椒粉以及白芝麻,熱騰騰地方在初蔚面前。
大冬天的,煙火氣十足的烤雞架散發出的香味讓初蔚忍不住開始分泌口水,她拿起竹籤,咬了一口,外酥里嫩,雞皮的油脂被炭火烤出來,吸附在表面,油膩消散,香氣四溢,脆嫩的口感,連骨頭都可以整口吞下,孜然和辣椒粉給這外脆里嫩的雞架賦予了靈魂,白芝麻的香氣留存許久,味蕾被吊到最高。
