說完,溫棠拉住江皖的手,「媽,我和你去包餃子。」
謝沉洲又把溫棠拽了回來,手指戳了戳她的腦袋,嗓音含笑,「就你那笨手笨腳的樣子,會做什麼?乾脆別去搗亂了,你就在那邊待著,等著吃就行了。」
「我會擀餃子皮!」
謝沉洲抬起溫棠的手,捏了捏她的美甲,「你確定你這個破指甲蓋子,不會把餃子皮捅破?」
「怎麼會?我又不是用美甲擀餃子皮!我不管,我就要去包。」
江皖笑眯眯,「好了,我教棠棠包。」
溫棠一把甩開謝沉洲的手,笑著抱住江皖的胳膊,「媽,你最好啦。」
兩人進了廚房,謝沉洲慢悠悠的跟在她們身後。
江皖調了四碗餡料,韭菜雞蛋蝦仁餡,香菇雞肉餡,洋蔥牛肉餡,芹菜羊肉餡。
溫棠取了一塊麵團,在揉面墊上,細細的揉著,儘管溫棠刻意收著美甲,卻還是戳到了麵團。
相比之下,江皖的美甲更短一些,做起事來更方便。
望著被戳的面目全非的麵團,溫棠小臉都皺在了一起,「早知道就不做這麼長的美甲了。」
「美甲長了才好看。」江皖笑著接過溫棠手中的麵團,「媽來揉。」
江皖揉了三五下,直到麵團變得光滑,她又搓成長條,切成小塊。
溫棠把擀麵杖扔給謝沉洲,「你擀餃子皮,我要學包餃子。」
「你學包餃子?那我今天還能吃上餃子嗎?」
溫棠隨手拿了一顆草莓,塞進謝沉洲嘴裡,「閉嘴!煩死了。」
江皖笑了笑,已經很多年,除夕沒有這麼溫馨過了。
「來棠棠,媽教給你。」
「好的。」
兩人各拿了一片餃子皮。
「先放上餡,然後合起來,兩個大拇指並排放在一起,使勁一摁。這樣就好了。」
溫棠點點頭,看著還挺簡單的,她按照江皖的動作,重複了一遍。
只是效果似乎不太好……
餃子歪歪扭扭,還趴趴著站不穩,餡料被擠出來了一些,沾在潔白的麵皮上。
溫棠眉頭微皺,不知道是哪個環節出了問題,怎麼跟江皖包的完全不一樣。
謝沉洲嗤笑一聲,「你包的餃子得單獨煮,到時候就是一鍋麵皮餡料湯,全都留給你一個人喝。」
「滾啊。」
江皖接過溫棠的餃子,略微修補了一下,「其實棠棠包的還挺好的。」
「媽,你不會夸就別硬夸。包成這個爛樣,你也能夸的出口?」
江皖瞪了他一眼,「滾一邊去。」
「沒事棠棠,第一次包都這樣,多包幾個就行了,熟能生巧。」
「行吧。」
溫棠拿起餃子皮,又包了幾個。毫無例外,都是歪歪扭扭。
謝沉洲直接笑出了聲,「我就沒見過這麼丑的餃子。」
溫棠怨憤的看了一眼謝沉洲,「我還不想讓你吃呢。」
「笨蛋,老公教你。」
