孫冬雪聽的津津有味，邊又夾起了一塊排骨送入口中，含糊不清的問道：「這排骨外面香脆酸甜，裡面卻是軟軟嫩嫩的。到底是怎麼做出來的？」
寧汐也跟著吃了一塊，才又接著說道：「這倒是不難，等醃漬好了之後，入油鍋炸上一會兒就行了。」
當然，控制油溫是很講究的，炸的恰到好處更是考較廚子的手藝。
等炸過之後，再下鍋，這個時候，用小火入味。糖醋的比例最是關鍵，這事關廚子們的獨家手藝，就不細細說了。
等到了最後起鍋之際，再用大火收湯汁。這樣，一盤酸甜適口外脆里嫩香濃美味的糖醋排骨才算完工了。
孫冬雪聽的目瞪口呆：「寧汐妹妹，你才做一個月的學徒，就知道怎麼做糖醋排骨了，真是太厲害了。」
寧汐莞爾一笑：「我現在天天練習刀功，連顛勺還不會，哪裡會做糖醋排骨。」
「可是，你剛才說的頭頭是道，難道不是寧大廚教你的麼？」孫冬雪理所當然的說道。
寧汐笑了笑：「我爹暫時還沒教我這個。我也是剛才吃了排骨才知道的。」
孫冬雪聽的滿頭霧水：「等等，什麼叫吃了排骨才知道的？」她怎麼一個字都聽不懂了？
寧汐抿唇笑了，眼眸里閃爍著無比的自信：「不管什麼菜餚，我只吃上一口，就能知道是怎麼做出來的。這道糖醋排骨，我也和你一樣，是第一次吃呢」
孫冬雪不敢置信的看著寧汐，結結巴巴的問道：「真、真的麼？」
寧汐被她傻乎乎的樣子逗樂了：「我騙你做什麼。廚房裡的大廚二廚學徒打雜的還有跑堂的，都知道我味覺靈敏，不管什麼菜，只要吃上一口，就知道食材和配料。」
眾人從一開始的震驚，到現在的習以為常，早就不當回事了。
當然，也有個別不信邪的，總是在廚房裡消停下來的時候，故意做點稀奇古怪的菜餚端到寧汐面前來。在寧汐連續說中了八道菜餚的食材配料之後，總算沒人做這樣的傻事了。
孫冬雪張大了嘴巴，半天都合不攏，顯然還沒從剛才的震驚中回過神來。
寧汐卻開始有胃口了，津津有味的吃起了糖醋排骨。
過了片刻，來福又吆喝著送了幾盤菜上來。
孫冬雪立刻來了精神，嚷著讓寧汐閉上眼睛，低頭審視兩眼，然後狡黠的一笑，親自夾了口菜送到寧汐的口中：「說說，這是道什麼菜？」
寧汐閉著眼睛，肯定的答道：「爆炒腰花，不過，你為什麼只夾裡面的配菜給我吃？」她最不喜歡吃的就是芹菜了好不好。
孫冬雪被噎住了。她不夾腰花，故意夾了根芹菜，這樣寧汐也能嘗的出來，實在太不可思議了吧她該不是偷看了吧……