孫掌柜笑著點頭：「好，就依你的，做魚翅宴。你現在就回去找幾位大廚商議一下，將菜單初步擬定下來，我讓人照著菜單去購買食材。」
寧有方精神抖擻的應了，急急的走了出去。
寧汐連忙跟了上去，本想說些什麼。可一看到寧有方臉上抑制不住的興奮激動，立刻沉默了下來。
以寧有方此刻的心情來看，不管她說什麼，只怕他也是聽不進去的吧也罷，索性什麼都不多說了。悄悄的實施自己的計劃好了當寧有方將這個消息告知幾位大廚之後，一個個都沸騰了起來，七嘴八舌的問個不停：「寧老弟，四皇子真的要來嗎？」
「知府大人也要來我們太白樓嗎？」
「到時候要準備多少桌席？」
……
寧有方滿面笑容的一一回答，最後笑道：「好了，今兒個下午我們就在一起把菜單定下來，讓孫掌柜今天之內就將需要的食材都購買齊全。明天開始做準備」
越是規格高的宴席，需要做的事前準備工作就越繁瑣。尤其是魚翅宴要用的主料魚翅，處理起來尤其的費事。提前準備自然是必要的。
眾廚子都是老手了，這些不用吩咐也知道，齊齊的應了。
王麻子咳嗽一聲，試探的問道：「寧老弟，到時候是不是該每人都準備幾道拿手的菜餚呈上去？」總不能寧有方一個人把所有的風頭都占盡了吧總該留點機會給他們幾個也露一手。
此言一出，胡老大等人的眼中也都流露出了期待。
是啊，這樣的好機會可不是時時都有的。
如果自己做的菜能入了四皇子的眼，或是得了知府大人的稱讚。今後的身價可就不一樣了……
寧有方笑了笑：「既然是要做魚翅宴，做的菜就得以魚翅為主。若是大家都將自己的拿手菜添上去，就不成魚翅宴了。」
這話說的雖然委婉，可表達的意思卻很清楚明白。
王麻子有些不快的拉長了臉，輕哼了一聲。
在座的六個大廚里，只有寧有方最擅長烹製魚翅。這一點誰都清楚。這樣的魚翅宴，寧有方必然是當仁不讓的主廚，他們幾個只能淪為陪襯的綠葉了……
王麻子想到的，大家自然也都想到了。一時之間，各人的心裡都盤算起了小九九，氣氛略有些尷尬起來。
胡老大和寧有方的關係最要好，這個時候肯挺身而出為寧有方打圓場的，當然也只有他：「好了好了，事有輕重緩急，現在可不是爭這個的時候。我們先一起討論一下具體的菜單，其他的以後再說。」
周大廚也笑著附和：「是啊，要是出了什麼岔子，我們可都吃不了兜著走。」這樣顯赫的貴客，肯定不是好伺候的主兒啊氣氛總算又融洽了不少，幾位大廚坐在一起整整商議了一個下午，總算初步商定了菜單。