說來也是，堂堂張府管事，自然不會把一個酒樓的主廚放在眼底。
寧有方暗暗咬牙，卻也只能生生的忍了這口氣。
寧汐卻是再也忍不住了，故作天真的笑問：「馬管事，這兒到底誰是主廚？該聽誰的？」
馬管事咳嗽一聲：「既然特地請寧大廚過來，當然以寧大廚的意思為主……」
「可是不管我爹說什麼，他們幾位大廚都說不好。」寧汐睜著圓溜溜的大眼：「照這樣下去，別說一天，就算兩天也定不好菜單吧要是真的耽擱了購買食材，可不能都怪我爹。」
這番直言無忌的話，聽的各人臉都黑了。卻也不好和一個小姑娘較勁，各自沒趣的別過了頭。
馬管事不得已板著臉訓了那幾個廚子：「你們幾個給我放老實點。凡事都要聽寧大廚的，聽見沒有？」
幾個廚子不情願的應了一聲。接下來果然老實多了。到了下午，菜單總算初步列好了。一份是流水席的菜單，菜餚稍微普通些。另一份則是專門招待貴客的，要講究多了。羅列的菜式都是很費工費時的美味佳肴。
等馬管事拿走了菜單去復命之後，寧有方總算稍稍鬆了口氣。扯著寧汐到了一旁叮囑道：「汐兒，這兒不比酒樓，你以後別隨意插嘴。」寧惹君子不惹小人，這個馬管事一看就不是什麼好相與的，還是少招惹為妙。
寧汐左右看一眼，低聲問道：「爹，明明是張府派人請你來主廚，怎麼馬管事和那幾個廚子都故意找茬？」那幾個廚子心裡不服氣倒是情有可原，可那個馬管事又是怎麼回事？
寧有方淡淡的一笑：「恐怕是我沒孝敬，人家心裡不痛快了吧」
被他這麼一說，寧汐頓時也明白過來，忿忿的說道：「我們是憑手藝賺錢，幹嘛要看這種小人的臉色。」再說了，酬金還沒拿到手呢寧有方嘆口氣：「算了，待會兒我去找馬管事『聊聊』好了。」
寧汐繃著俏臉，不樂意的應道：「爹，你別去了。我倒不相信了，他還敢對我們怎麼樣。」
寧有方苦笑道：「剛才的事情你也看到了。接下來還有幾天，要是他時不時的找不痛快，我們這差事還怎麼做。算了，拿些出來就當餵狗了。」人在屋檐下，不得不低頭啊寧汐不好再多嘴，只好眼睜睜的看著寧有方去了。
過了一炷香左右，寧有方才回來。卻是一臉的怒氣，拳頭握的緊緊的，額頭上青筋隱隱的露了出來。
寧汐一驚，忙湊了過去：「爹，你這是怎麼了？馬管事說什麼難聽話了？」
寧有方冷哼一聲，勉強壓低了聲音：「我剛一暗示，他就獅子大開口，說酬金我只能拿一半。」另外一半自然就被他吞進囊中了。