吃拔絲蘋果的時候，最有趣味。夾起一塊，就會拉出晶瑩剔透的糖絲，吃進口中，外脆里嫩，香甜綿軟。實在是一道美味。
最後一道上的，卻是銀耳蓮子湯。這道羹湯很常見，也是女子比較喜愛的一味菜式。寧汐特地挑了最新鮮的蓮子，又用了上好的銀耳，火候掌握的好，熬出來的銀耳蓮子湯自然味道極好。
跑來跑去上菜的是一個二十四五歲的女子，叫趙芸。她相貌清秀，動作利索，專門負責三樓的雅間。
等菜式全部上齊了，趙芸才有時間休息片刻，笑著對寧汐說道：「客人們對你做的菜式都很滿意呢尤其是那道拔絲蘋果，幾乎都被吃光了。」
聽到這樣的話，寧汐自然很愉快，笑眯眯的應道：「這樣就好，別砸了我們鼎香樓的招牌就行。」
開業不到半年，鼎香樓已經一躍成為京城最有名氣的酒樓之一。尤其是專門招待女客的三樓，更是吸引了眾多京城貴女貴婦們前來。寧汐心裡早有打算，等以後出師了，她就要求負責三樓的宴席。到時候就算免不了要和客人打交道，至少都是女子，說話都方便多了。也會少了許多「異樣」的目光。
在經過這一次的張府之行過後，寧汐更堅定了這個想法。
說起來，到明年，她也就能出師了……
正想著，就見趙芸匆匆的跑了過來：「寧汐妹子，有一桌的客人請你過去說話。」所謂說話，也就是打賞的意思。廚子當然都喜歡這樣的好事。
寧汐欣然點頭應了，跟著趙芸一起去了三樓。
比起嘈雜的大堂熱鬧的二樓，三樓顯然安靜多了。偶爾有些聲音，也是溫軟的女子說笑聲，聽著說不出的悅耳舒適。
趙芸領著寧汐在三樓最好的雅間停了下來，低聲笑道：「待會兒進去，你準會嚇一跳。」
這話頓時把寧汐的好奇心勾了起來，輕輕的敲了敲門，一個清脆嬌嫩的少女聲音響了起來：「進來」
寧汐笑著推門而入，目光略略一掃，便愣住了。
偌大的雅間裡，竟然只有一個少女坐在那兒，另有一個俏麗的丫鬟站在一旁伺候。除此之外，並無旁人。滿滿一桌子菜餚，卻被吃了一半左右。而那個衣著華麗的少女，正低頭和那碗銀耳蓮子湯「奮戰不休」……
這也太能吃了吧
貴族小姐們吃飯都講究優雅，食量更是一個賽一個的小，每次都會剩下好多的菜餚。有些甚至只動過一兩筷子而已。寧汐早已習慣了，乍然看到這麼一個吃貨，頓時被震住了。
那個年約十六七歲的俏麗丫鬟，咳嗽一聲低聲提醒道：「公……小姐，廚子來了。」