張展瑜本來打算來幫忙，被寧汐笑著婉拒了：「張大哥，只有一桌客人，我能應付的。」她可是打算著以後要專門負責三樓的宴席的，這點陣仗就算磨練自己了。
張展瑜只得笑道：「需要幫忙的時候你喊一聲就行。」
寧汐笑著點頭，又低頭忙活起來。
花式冷盤是她的拿手好戲，今天成心要在張敏兒面前露一手，自然做的更加用心。八道冷盤花式各異，齊齊的放在一起，卻又有種整齊的美感。
跑堂的趙芸過來端菜的時候，簡直嘆為觀止：「寧汐妹子的手可真是太巧了，這樣的菜餚端上桌去，誰能捨得動筷子啊！」
寧汐抿唇輕笑，問道：「客人都來了吧！」
趙芸笑著點點頭：「都來了。」想了想，又補充了一句：「王小姐也來了。還有容府的四小姐。」
王嬌嬌和容瑤？
寧汐若無其事的笑著點點頭。王嬌嬌倒是鼎香樓的常客，可容瑤卻從沒踏足過鼎香樓一步。今天竟然都來了……
寧汐沒有繼續再多想。做菜的時候，一定要集中所有的注意力，心無旁騖才能做出真正的美味佳肴。不管這些嬌貴的千金小姐打算要做什麼，對她來說，最要緊的是要做出讓人驚艷的美味來。
考慮到女子的口味，寧汐特地準備了幾樣精緻的湯品和點心。一道五香杏仁，一道金糕卷，一盤蜜餞小棗，還有用清火慢燉出的紅豆羹。
等菜式都上齊了，已經是一個時辰以後的事情了。
最後一道菜餚被端走了之後，寧汐才鬆了口氣。這才發現自己的額頭滿是汗珠。剛想用袖子擦拭，一條擰過的溫熱毛巾出現在她眼前。
寧汐笑道：「謝謝張大哥。」隨手接過毛巾，細細的擦了臉。還沒等她休息片刻，趙芸就匆匆的跑了過來：「寧汐妹子，客人們請你過去呢！」
寧有方和張展瑜一起看了過來，眼裡流露出擔憂。
寧汐安撫的笑了笑：「不用擔心，我去去就來。」她又不是沒應付過難纏的客人。連容瑾那樣口舌犀利毒辣的，她都沒膽怯過。這些嬌貴的千金小姐們，總不會比容瑾更難應付吧！
寧有方只好點點頭，眼睜睜的看著寧汐隨趙芸一起出了廚房。
「師傅，汐妹子就這麼一個人過去行嗎？」張展瑜忐忑不安的低聲問道。
寧有方嘆道：「我總不能跟著去，只好讓汐兒一個人去應付了。」好在寧汐一向機靈，應該不會鬧出什麼岔子的吧！
張展瑜雖然放心不下，可也不好再說什麼。