花前月下的良好氣氛已經被破壞的一乾二淨,還繼續什麼?
容瑾沒好氣的白了他一眼:「還走什麼走。」又溫柔的笑道:「汐兒,我好久沒吃你親手做的飯菜了,你今晚做些給我解解饞好不好?」
寧汐迅速的點頭應了,然後匆匆的離開了。
重色輕兄的臭小子!容琮斜睨了容瑾一眼,表示不屑。
容瑾慵懶的挑眉,你還不是一樣。為了蕭月兒,竟把待嫁的寧汐請來做廚子,哼!
寧汐鑽進廚房,便開始忙碌起來。公主府里本也有兩個手藝不錯的廚子,寧汐來了之後,便自動的淪為二廚為寧汐打下手。一開始,兩人對寧汐還有點不服氣,可在見識到寧汐的高超廚藝之後,也就心服口服了。
寧汐有條不紊的準備著今晚的菜式,腦中飛速的轉了起來。
容瑾對吃向來是極挑剔的,色香味缺一不可,而且,同一道菜吃上兩三次便覺得膩煩。要想討好他的胃可不容易。最好是有些新意,還得兼顧到孕婦的口味……
寧汐思忖片刻,便有了主意。
時值冬日,天氣冷冽。菜餚再美味,涼了就沒什麼滋味了。最好是吃些熱騰騰的……
於是,當天晚上,公主府的飯桌上便出現了這樣一幕:
「寧汐,這是什麼?」蕭月兒好奇的打量著飯桌上奇怪的圓形容器。這個容器可真是怪怪的,圓鼓鼓的,又出奇的大,蓋子蓋的嚴嚴實實的。從外表看真是看不出是什麼東西。
寧汐俏皮的笑了笑:「猜猜看嘛!」
蕭月兒興致盎然的圍著桌子轉了一圈。一連猜了幾樣都沒猜中。容琮顯然也沒看出這是什麼東西,容瑾眸光一閃,似是想到了什麼,唇角微微勾起。
寧汐笑眯眯的將蓋子揭開,一股異常鮮美的香味立即溢了出來,令人精神為之一振。裡面赫然是一鍋乳白色的湯,上面飄滿了各式各樣的丸子。也不知是什麼食材做成的,竟是五顏六色的。
更妙的是,湯里飄出騰騰的熱氣,愈發顯得香氣四溢。
蕭月兒眼睛一亮,脫口而出:「這是一口鍋對不對?」
寧汐笑嘻嘻的點點頭。這當然不是普通的鍋,而是很少見的溫鼎,是以純銅打制。共有三層,最上面的一層是容器,可以盛放各類食物。中間一層是夾層,可以放置燒紅的炭火,使得鼎里的溫度一直保持著,不會涼下來。
溫鼎里的湯底是用牛骨豬骨熬製出來的,清香醇美,回味無窮。湯里的各式丸子,更是五花八門。有豬肉丸,有魚丸,有蝦丸,還有牛肉丸。這些丸子做法倒也簡單,可那些蔬菜丸子可就頗費工夫了。
就拿菠菜丸子來說吧!得先將菠菜切的細細的,然後將裡面的汁液全部擠出來,然後將菠菜泥中放入一些麵粉和雞蛋,再放入調味料攪勻。下鍋的時候,油溫太低丸子會散開,油溫過高形狀又不好看。想做出這樣勻稱圓溜的丸子,可是很考較廚子手藝的。
