秦澤洲便道：「可以，我儘量做。」
蘇燁一揮袖，觀主的風采盡顯：「入觀，給他們安排一個小院子，我等他們的慶賀。」說話進入了道觀，堂而皇之地占了老觀主的居所。
負責外務的小道士把秦澤洲一行人引進一個小院子，之後就沒管他們了，畢竟他們道觀的事都忙不完。
秦澤洲看了看簡陋的院子，然後走進了廚房。
廚房裡一層灰，顯然是很久沒有用過了，或者從來沒有用過。
沈清宇跟了過來：「洲哥，你準備做什麼菜？」
秦澤洲思考了一下道：「鯉魚躍龍門怎麼樣？」
沈清宇覺得很新穎：「鯉魚躍龍門？」
「嗯，我覺得挺適合他的。」秦澤洲道，「而且這道菜也比較簡單，又好吃又好看，他應該會喜歡。」
沈清宇道：「需要我幫忙嗎？」
秦澤洲回頭看了看沈清宇，跟他奔波這一段時間，人都瘦了：「不用，你休息一會兒，等下我多做兩條，我們一起吃。」
沈清宇微笑起來：「行。」
秦澤洲從養殖空間的小溪里抓了四條紅紅的鯉魚出來，用分離術處理魚肉，只留魚身。
把魚並排放到案板上，揮動菜刀，間隔兩指的距離打上牡丹花刀。
尾巴剪一剪，剪成蝴蝶狀，保持漂亮的樣子。
把魚放到大盆里，放上鹽、蔥姜蒜和靈釀去腥增香，魚肉要給按摩一下，這樣會更加入味。
然後準備料汁：番茄醬、糖、醋、醬油、鹽、靈水，按照一定比例，放到一個碗裡，用筷子攪拌均勻，做成糖醋汁。
接著重新拿一個盆，盆里放澱粉，麵粉和清水，和成煳煳，再放一點兒油，這樣炸出來會更酥脆。
魚醃製得差不多了，把魚從盆里倒提起來，往魚身上抹上澱粉，整個魚身都要裹上。
接著把煳煳淋到魚身上，整個魚身也要淋到，四條魚都這樣裹上煳煳。
起鍋燒油，把魚放到油里炸，在炸的時候，魚身保持一個弧度，這樣炸出來更好看。
把魚身炸到金黃酥脆，然後出鍋瀝油。
把油轉移出來放到專門放油的容器里，然後把鍋洗乾淨，再放油進去，把糖醋汁放進去熬製，熬製到洪亮，可以掛到鍋鏟上為止。
最後把魚擺盤，再把紅紅的糖醋汁澆在魚身上，一份酸甜酥脆、外酥里嫩的鯉魚躍龍門就做好了。
四份魚，一份給觀主，剩下的三份他們自己吃。
秦澤洲拿著魚，來到了蘇燁的住處：「觀主，你要的菜做好了。」
院門應聲打開，傳來蘇燁的聲音：「進來。」