“縣主夫人，這都是正兒八經的東港海鮮曬的，您看看，都是挑的最好最肥的呢。”送貨的管事笑出了一臉摺子，因為長期呆在海邊的緣故，他的臉黧黑黧黑，帶著海民獨有的特色。
宋丁香伸手翻了翻那些海貨，確實個頭勻淨肥大，曬得時候應該很是講究，並沒有粘上什麼沙土。
“還有這個，這也都是南方特色的東西，王大人讓小的按照縣主您的單子挨個挑的，都是最好的。”他說完，又打開了一個個的麻袋，露出裡面各色的植物。
香料的氣息濃郁起來，宋丁香滿意道：“確實很不錯，珍珠，給這位管事算一下銀子。今年還能送多少？”
管事道：“若是都要這種質量的，估計能再送個五六車，多了就沒了。若是質量稍微差點兒的，那就多了。”
宋丁香道：“這種的五六車也要，稍微差點兒的再送個十來車，我都要了。”
管事喜笑顏開，連連點頭道：“好好，小的一定挑最最好的給縣主您送來。”說完，揣著銀子喜滋滋的走了。
這邊離著海遠，新鮮的海鮮基本上吃不到，就連曬成乾的種類都很少，不過就是寫小魚乾海貝干之類。之前王家送來了幾筐海貨，原本著宋丁香是想研究研究做海鮮醬油和蚝油的，誰知道還沒等做呢就旱了下來，那幾筐海貨最終都進了肚子。
干蚝干自然不如新鮮蚝干好，不過聊勝於無。
宋丁香現在要給醬料作坊增加的新東西一個是香醋，一個是海鮮醬油，一個是蚝油，還有一種就是後世極為流行的十三香。
醋和醬油都需要時間的沉澱，蚝油倒是簡單。就是這個十三香因為北地香料並不是很多，所以她專門託了王大人從南方特特給她找了幾十種香料過來。
“夫人，這是什麼啊？”珍珠從筐里拎了一隻大魷魚起來，“我的媽，這，這也能吃？”
宋丁香笑道：“這幾車東西除了麻袋不能吃，剩下的都能吃。等晚上我做了給你嘗嘗，保准你吃了還想吃。”
珍珠興奮道：“夫人又要下廚了？太好了！”
只要是宋丁香一下廚，那就絕對有好多好吃的東西，而且就算不能人人有份，她也是能吃得上的。