「這牧掌柜手藝太好了。」幾人揭開鍋蓋,羊肉已經燉的濃白,裡面同時燉煮了蘿蔔,幾人滿滿盛了一碗,又給外頭的人盛了一些出去。
「嗯,這湯燉的好鮮香呀。」一個兄弟喝完一口,讚嘆道
「我喝喝。」小三子聽見這話,也喝了一大口,被這羊骨湯驚艷到了:「這湯能吃出羊肉的味道,但又不膻,味道又鮮又香,牧掌柜你這手藝,絕了!」
「就是,一口炙熱一口羊骨湯,神仙也不換。」
牧魚被他們夸的有些不好意思。
也不做聲,拿了餅子過來炙,等炙的鬆軟了,便把炙好的五花肉這些放進去,刷上醬汁,包好後,遞給蘇墨。
蘇墨接過,吃了一口,忙點頭贊道:「這餅鬆軟,炙肉香脆,醬汁解膩,魚兒,好吃。」
眾人這才知道還有這種吃法,忙拿了餅仿照牧魚的做法給自己做了一個,紛紛讚美,一兩個餅下肚,眾人終於放緩了速度。
正在這時,突然來了一位不速之客。正是吳掌柜。
「你們做的什麼呀,這也太香了,牧掌柜,你藏私,有這好東西,不給我們這些食客吃。我不管,我今兒要嘗嘗這個味道。」
牧魚好笑道:「這是炙肉,吳老闆你要是喜歡,就請坐下來一起吃,」
這正合吳掌柜的心意,正準備坐下,想著還在鋪子的媳婦,又不好吃獨食,正好看見有人拿餅包肉吃,便問牧魚有沒有餅。
牧魚拿了餅過來,吳掌柜照著旁人指示,快速包好了兩個餅,和牧魚道了謝,美滋滋的去鋪子找媳婦去了。
「媳婦,媳婦,我回來了。」他媳婦看到他這樣子:「還真讓你蹭到吃食了,你這厚臉皮。」
吳掌柜得意笑道:「誰叫牧掌柜這炙肉做的太香了,我跟你講,這個巷子,肯定不止我一個人饞這個味道。」
說完,搖了搖手中的餅:「但是只有我一個人吃到了,還就是靠了我這個厚臉皮,媳婦你才有肉吃。」
說完,遞了一個給媳婦,迫不及待的吃另一個,頓時睜大眼睛:「嗯,嗯,媳婦你快吃,這味道絕了。」
他媳婦試著咬了一口,頓時裡面的醬汁和炙肉的味道在舌尖蔓延開來。
她細細的嚼了咽下去後,點頭道:「難怪你那麼坐不住,炙肉醃製的入味,醬汁也咸酸解膩。」
吳掌柜得意說:「所以說,厚臉皮才能給自己媳婦要到好吃的。」
第53章 能不能一起睡
終於兔子肉炙好了,牧魚把它分了,眾人見著這兔子肉,也不知道誰說了一句:「這肉不配酒,不白瞎了嗎。」
頓時紛紛響應:「走,走,喝酒!」
魏靖也走過來招呼蘇墨和牧魚:「蘇大夫,牧掌柜,喝酒去。」
牧魚連忙擺手,說自己要炙肉,被蘇墨一把拉走,「難得有緣相聚,不以酒為樂,豈不可惜。」
