最讓牧魚驚喜的是最後一位張姓貨郎，他不僅全賣完了，而且已經有人同他訂下了明日的量。
牧魚詢問之下，這才知道，這位貨郎出門之後，直接就往北街渠河那邊走去。
那邊人員很多，河道每日都有許多行船停靠，或下來休息，或補給東西。
除此之外，又有搬運貨物的勞力，捕魚的船家，還有常住居民.....
牧魚在渠河那邊賣過餃子，自然知道那邊這種飽腹又方便的食物很好賣，當即誇讚了這位貨郎，又讓明日多帶一點去。
隨後，給幾人發了今日的工錢：張三河與和那位張姓貨郎分別得了五十二文。
其他四人共拿的一百八十文，又讓每人拿一份卷餅帶走。
幾人連忙感謝，滿臉喜意，都說明日一定還來。
只做半個時辰便賺了這麼多，這活計誰不願意接。
出了門後，眾人都向張三河道謝，要不是張三河，他們那賺到這筆銀錢。
等幾人出了門，牧魚在櫃檯旁算今日卷餅所賣的銀錢，居然有一兩銀子並四百四十文！
除去給出的二百八十四文工錢，再減掉成本，大概也賺了六百文左右！
牧魚竟沒想到還有這樣的賺頭，頓時心裡又有了想法，不過等五天後有了結果再說。
一連幾日，卷餅生意一天比一天好，先不說每日貨郎拿出去的基本都能賣掉，這還是他加了份數的，就是店鋪里也有許多專門來買餅的人。
這些人到了店鋪，才發現這兒還有肘子肉賣，有些稍微富裕些的，也願意買一碗嘗嘗。
吃過後，才發現這肘子肉也是一絕，小孩大人都愛吃，有些遠的，還特意自備食盒買整個肘子的，食鋪生意頓時有了很大的起色。
若說以前的牧家食鋪只限於春朝巷附近人知道，經這餅後，越來越多的人都知道了槐安鎮有這家鋪子了。
這樣的效果讓大家都很開心，幹勁十足，牧家食鋪諸人忙並快樂著。
牧魚見得卷餅如此好賣，又同喬大娘定了兩壇醬。
喬大娘不曾想牧魚這邊生意做得這樣好，聽見這話，既替牧魚高興又是替自己高興。
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五日時間很快過去
最後那一日，六位貨郎準時回來，牧魚也不急著問情況，等他們休息好後才對幾人道謝：「這幾天辛苦諸位了。」
幾人忙客氣道：「不辛苦，每日才叫賣了半個時辰就有這麼多的銀錢，我們還沒有感謝牧掌柜給我們這個活呢。」
「就是，就是，貨郎這行，賺的銀錢都不固定，有時多有時少，日日都讓人發愁。」