張儀臣夾了一片，感覺咸鮮適口。
「這是豬肉？」
「嗯，豬後腿，經過鹽漬、煙燻和發酵、乾燥處理，便得到了這風味獨特的美食了。」羅成介紹道。
「你這本事還真是多，昨日我們去了山里看屯田，你那粟谷種的是真好。」杜如晦說的時候，還故意瞪了羅成幾眼。
「我之前也跟縣尉說過些耕種之法，不過你們當時沒在意啊。」
「你沒事研究這什麼火腿做何？」張儀臣問。
「當然是吃啊，你們不覺得這火腿好吃嗎？」
房玄齡搖頭，「肯定不止是吃這麼簡單，我觀你今天帶來的這幾樣東西，火腿、香腸、臘肉，都是鹽漬醃熏而成，似乎很易儲藏保存吧？」
「哈哈哈，房縣丞真是眼力驚人。這火腿、香腸、臘肉確實易儲存，因為經過鹽漬醃熏後，可以不腐不壞，能夠保存幾年甚至是十年之久。而且這些都是用豬肉製成，成本也較羊肉等便宜，我打算用這些來做儲備軍糧，尤其是戰時出征，攜帶方便還不會壞，特別是這些肉很咸，做飯的時候燉也好蒸也行，甚至直接吃都可以，能夠替代鹽和鹽布。」
這麼一說，那就不再只是一樣食物了。
杜如晦也意識到這幾樣豬肉果然不錯，「真能保存那麼久？」
「當然，保存的好十年肯定沒問題，不過久了味道肯定不好就是。」
鹽漬醃熏還有一個優點，那就是能縮水，比如一百斤的肉，熏成臘肉估計只有六七十斤了。
隨軍攜帶能減輕重量，又易保存不易壞，兼之還能代替鹽布，這多好啊。
「回頭再送些腊味來。」張儀臣不客氣的道，「你小子說走就走，自己高升也就算了，還把郡營也帶走了，五百人啊，本來都是我們縣裡的。」
杜如晦在旁邊加了句，「縣令你別忘記山里還有四萬五千畝軍屯和營兵田呢，我們昨天去看過了，一畝起碼能收二石，今夏他那山里能收八九萬石粟，這下也全成衛府的，跟咱們章丘縣沒關係了。」
張儀臣聽的直吸氣，肉疼。
蒸香腸、炒臘肉，簡單的做法，卻有別樣的味道。
四人一桌，吃著菜喝著酒，倒不知不覺的喝了好幾壺。
午後。
羅成就躺在後衙的廊下，享受著夏日的微風，昏昏睡去。
半睡半醒之間，似乎聽到有人喊他，等他睜開眼，就看到廊下走來一個身披碧綠絲綢披帛的女子，剛起身，那女子已經如一陣風似的到了身邊。
她直接伸手扯起羅成。