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「哦,沒事沒事,本來我做店長,出了這種事我也該負責任的,」宋倩連忙擺手,「她之前把鑰匙拿過去,說她家離得近,開門關門都她來就行了,我也沒在意,後來水果質量下降,她又說是因為季節關係,其實我應該及時告訴沈經理的。」

「沒有人是天生對他人抱有警惕性的,包括我,所以這件事我們三個都有責任,,以後只能說防人之心不可無吧,」蘇子青說道,把三明治遞給前面的顧客,「您的美式雞蛋芝士三明治和草莓牛奶,拿好,一共40。」

「哎,小老闆,你回來啦!」後面有顧客驚喜的喊她。

「嗯,下禮拜出新品,我過來幫忙,」蘇子青笑著回應,「好久不見了。」

「小老闆,我看到最近網上的熱搜了,但是我相信你!」後排有顧客喊道。

「對,我也是,我從尋夢開店就在這兒買早飯了,去年小老闆一直在店裡,早上六點多就來了,晚上我下班回來她還在店裡研究新品,根本不是網上說的那種貪圖虛榮,坐享其成的女孩子。」另一個顧客也說道。

蘇子青心裡頓時舒暢不少,笑道:「謝謝你們了,下禮拜店裡出新品,拿著這兩個月的購買憑證過來,就可以免費領一份,也和你們朋友說一聲啊。」

「好嘞,」顧客都紛紛答應,「小老闆你這兒還真的是好久不出新品了,我還以為你開了餐廳把這裡給忘了。」

中午吃過午飯,宋倩準備下午的甜品,蘇子青則是開始試做新品。

差不多已經到了夏天,天氣漸漸熱起來,尤其是中午,穿著長袖T恤都會微微有些出汗,蘇子青打算開始上冰淇淋了。

這回的新品是冰淇淋號角酥皮麵包和冰淇淋脆皮蛋卷。

麵粉和黃油揉成酥皮,重複疊七八次,這樣烤出來的酥皮就會層次分明,酥皮切成條,然後卷在錐心的模具上,在上面撒上一層粗砂糖粒,進烤箱烤熟。

冰淇淋是手工做的意式軟冰淇淋,蘇子青做了草莓,芒果,巧克力和咖啡四個口味,草莓和芒果的冰淇淋里加了新鮮大塊的水果粒,每一口都可以吃到水果。

酥皮烤好之後微微放涼變脆,然後擠入滿滿的冰淇淋,然後可以憑口味在巧克力漿里蘸一下,因為冰淇淋是涼的,所以立即就會變成一層巧克力脆殼附在外面,巧克力裡面加了堅果碎,吃起來香香的。

冰淇淋酥皮麵包適合直接吃,放久了就會化,酥皮也會變軟,於是蘇子青又做了蛋卷冰淇淋。

蛋卷加了雞蛋和奶油,攤成薄薄的長方形,然後用圓柱形模具捲起來,比平時吃的蛋卷要粗一些,等蛋卷涼了之後,在裡面塗上一層巧克力,然後在中間擠入冰淇淋,防止冰淇淋讓蛋卷變軟。冰淇淋蛋卷四個口味一盒,每個單獨用袋子封好口,可以買回去放在冰箱裡慢慢吃,不用擔心蛋卷時間長了會不脆。

兩種新品蘇子青自己嘗了嘗,覺得味道不錯,於是放心的在門口的小黑板和微博都發了通知。

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