紫亮的長條茄子削去外皮,露出白中泛青的內瓤,從中剖開,再劃上幾刀,茄子就成了厚厚的一片。將茄子下油鍋煎到兩面金黃,再倒入實現調製好的料汁燒至湯汁粘稠,蒲燒茄子就大功告成了!
料汁大多是常見的調料,諸如蚝油鹽醬油之類,但是最重要的是蜂蜜,喜歡甜的還可以多放一點,這樣烹製出來的茄子鹹甜交融,軟爛入味,蓋在米飯上,再澆上湯汁,那個味道別提了!
容君歸一直沒有離開廚房,看著撒上了白芝麻的茄子出鍋,有些不敢相信:「這就好了?」
「好了呀!簡單吧~」池棠有幾分小得意,「想學嗎?我可以教你的。」
容君歸瘋狂擺手加搖頭:「不不不,我沒這個意思,我不能下廚,不能不能!我只是有點驚訝怎麼這道菜這麼快。」
池棠有點狐疑,為什麼容君歸對於下廚如此抗拒。
「好吧,告訴你吧,我對於做菜沒有半點天賦,用現在的話來說,應該就是廚房殺手。」容君歸苦笑,一臉的惆悵。
「小時候我想給自己煎一個雞蛋,這個夠簡單了,在大人的指導下,我成功地把雞蛋弄成了一坨不知道該怎麼形容顏色的東西。」
「後來我不死心,初中的時候自己煮方便麵,這個也簡單吧,我把家裡的廚房點著了。正面牆都燻黑了,幸好我爺爺發現的早,要不然就麻煩了。」
「我最後一次嘗試是在工作後獨居時,打算自己蒸一鍋米飯,然後、然後我就把電飯煲做報廢了。」
容君歸長嘆一口氣,看著面前樂不可支,笑得合不攏嘴的池棠,抹了一把臉。
眼見池棠笑得收不住,已經開始捂肚子了,容君歸終於忍不了了:「嘿,池小姐,你面對有可能威脅你廚房的人,怎麼這麼不客氣,還在笑!你不怕那一天我心情不好,來你的廚房做次飯,讓你的寶貝廚房遭殃!」
看著眼前氣鼓鼓的容君歸,池棠「哎呦哎呦」捂住了肚子,倒在了沙發上。
第57章 拔絲地瓜
池棠是真的沒有想到,世界上竟然真的有人是這種廚房殺手體質,她偶爾看到網上的消息,還以為是誇大,沒想到是紀實。
笑夠了,池棠揉著肚子,「哎呀哎呀」地站起來,看著容君歸無語的表情,竭盡全力不讓自己再笑,她怕再笑,容大律師可能真的惱羞成怒,對自己的廚房下手。
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