第38章 你正經點
她這個法子好, 炸肉丸費油，一人出一份，油還多了, 肉丸也能炸的更好。
葉婉寧和孫紅秀都應了, 何春雨又問，「婉寧，你會不會做糖三角啊？」
「糖三角？」
「對。」何春雨有些不好意思地道, 「這不馬上要到春節了嘛, 想做點糖三角、貓耳朵那樣的炸貨, 放家裡備著吃, 也能招待客人。」
這葉婉寧倒是會的, 以前每年過年, 葉媽媽都會領著她炸這些, 然後放到罐子裡存起來，看春晚的時候拿出來吃。
想到這, 她眼里流露出一絲懷念。
葉婉寧：「會的, 你要做多少？」
何春雨想了想，「一樣做個一兩斤就差不多了吧。」
季平安嚷嚷，「我也要吃糖三角和貓耳朵。」
孫紅秀：「你又沒吃過, 你就想吃。」
季平安嘟囔, 「婉寧姐姐做的, 肯定好吃。」他拉著孫紅秀的袖子撒嬌, 「我不管嘛, 我也要吃。」
孫紅秀看向葉婉寧, 不好意思地道, 「婉寧……」
「沒事。」葉婉寧擺擺手，道, 「反正也要炸肉丸，剩下的油再炸一遍糖三角、貓耳朵，還不浪費了。」
她自己也打算炸一些，過年到時候吃呢。
最後商量好，孫紅秀和何春雨多出一些油，葉婉寧出力多，她出的油還是原來那份。
回到霍家，孫紅秀負責切處理做炸肉丸子需要的馬蹄丁、白蘿蔔絲，何春雨負責調做糖三角和貓耳朵的麵糊糊。
葉婉寧則擼起袖子，把豬肉焯水，放到鍋里熬出豬油。
肥肉也慢慢變小，顏色由白變得焦黃，成了脆乎乎的豬油渣。
她熬豬油的時候，季平安就時不時探出個小腦袋，想看她弄的咋樣了，現在豬油渣一出來，這小饞貓哪還忍得住，連聲喊，「婉寧姐姐，婉寧姐姐！」
「知道啦，知道啦。」葉婉寧把豬油渣撈出來，放到碗裡，灑上白糖遞給季平安，「喏，拿去吃吧，小心燙。」
季平安抓了一塊，先放到嘴邊吹了吹，「安安呼呼就不燙了。」
估摸著不太燙了，他才踮著腳，將豬油渣湊到葉婉寧嘴邊，「婉寧姐姐，吃。」
葉婉寧很給面子地將一塊豬油渣吃進肚子裡，「謝謝安安。」
豬油渣又酥又脆，灑上白糖後還多了一股子甜味，實在是這年頭難得的零嘴。
季平安又依葫蘆畫瓢，給孫紅秀跟何春雨一人餵了一塊豬油渣，等三人都說不要了，他才捧著白瓷碗，一小口一小口地吃著豬油渣。
霍驍在廚房外面走了兩圈，都沒等到季平安分他豬油渣。
實在忍不住了，才咳嗽一聲，試圖引起季平安的注意，「安安。」