兩種麵團攤平，深色麵團鋪在白麵團上面，用白麵團裹著深色麵團，捲成長條狀，有點像是卷壽司的法子。
長條麵團晾涼發硬後，從側面開始，用刀切成薄片，切下來的麵團片，就能看到那種漩渦狀的，貓耳朵的雛形。
再就是下鍋油炸了，關鍵就是這一步，火候控制的好，貓耳朵炸出來就又酥又脆，要是控制不好，那就軟塌塌的，一點也不好吃。
畢竟做了這麼多年的大廚，火候控制這一塊，葉婉寧是得心應手。
貓耳朵下入油鍋，不停翻面，炸至表面金黃的時候，她就眼疾手快地撈出來。
何春雨沒忍住，捏了一塊嘗嘗，又酥又脆，咬的嘎吱響。
然後做糖三角，糖三角做起來跟貓耳朵差不多。
做出來的糖三角，外面是金黃酥脆的外皮，裡面是花生芝麻和紅糖一塊炒香的花生芝麻碎，一口下去，回味無窮。
做好的糖三角和貓耳朵，都放在玻璃罐子裡密封起來。
何春雨說，「這樣放，應該能放挺久的，能吃到春節以後了吧。」
「放是能放到春節以後，就怕你忍不住，春節前就吃光了。」孫紅秀道。
何春雨臉一紅，這還真有可能。
趁著兩人說話的功夫，葉婉寧撿了些炸肉丸子和糖三角、貓耳朵放到籃子裡。
孫紅秀看到了，問她，「婉寧你要去哪啊？」
葉婉寧，「去找下范大嫂。」
她看了眼窗外，天色不早了，估計范大嫂也分完豬肉回家了。
「找范大嫂幹嘛？」
葉婉寧：「今天要不是范大嫂，多饒了我們些豬肉，咱們也不能煉這麼多豬油，我送點炸肉丸子、糖三角、貓耳朵給她，算是謝謝她了。」
人就得知恩圖報，有來有往的，才是鄰居嘛。
孫紅秀和何春雨會意，一人分了些出來，「那我們也給些。」
葉婉寧揣上籃子出門，經過客廳的時候，看到季平安已經不鬧了，小臉反而笑開了花。
他抓著霍驍的手臂，雙眼亮晶晶，不依不饒地道，「霍叔叔，我還要，我還要嘛。」
霍驍瞥了一眼葉婉寧，看她要出門，嘴上應著季平安的話，「知道了。」
他舉著季平安，高高拋了起來，「這麼高夠不夠。」
季平安咯咯直樂，「不夠，不夠。」
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