——她们其实都是些心怀叵测的狰狞鬼怪，却穿起美人皮囊在人间开设这青楼营生，为了维护容颜模样便必须以活人精神血气秘制一种玉面丸，每隔数日就要脱皮描绘，我来此厨房做事初来迷路就无意中看到她们的画皮情景，因此差点也被抓去做了秘药，幸得有一些出色的厨房手艺吧，萼楼主事的碧茏夫人后来竟放过我一命，只局限了自由像囚犯一般住在萼楼厨房后的小屋里，对我应许只要不外泄这里的秘密，好好做事到一定时候便能放我出去……不知何年月能脱身离开呵……
“小月？小月你自己站这发什么愣？”乌糍姐的声音突然在耳边响起，把我惊了一跳：“先前一忙起来却忘了告诉你，那边采办买的两篓好红林檎果，要赶快趁着新鲜做些雕花蜜饯果子吧？记得把果蒂也旋干净了。”
“是。”我连忙想起什么：“还有今晚那些酸柑子，做鲜果上也实在没法吃，还是也压实了做湿蜜煎吧？”
“行，你一个人做不来，去拿板凳小刀，咱俩人赶着天亮前做得了好睡觉。”乌糍姐抬头看天色说着，大约还有一个时辰就天亮了，可做这雕花蜜煎是有些费时，我赶紧着找来小刀和板凳，摊开两篓果子一个个拣出果样完好的，清洗一遍然后用小刀剔除果蒂和果核，乌糍姐则拿个小刻刀在果子上旋转几下，刻出梅花或十字模样，墙角灶头烧滚一锅糖水，便将雕好花样的果子投入进去，再温火熬个大半时辰，加入一碗海棠花露，待水份略干涸以后小心地翻炒至黏稠拉丝即刻。
我们这厢在外间忙碌，厨房里那位没礼貌的客人还没要走的意思，得了温酒就拉着赵不二和阿旺几个男子陪他吃酒掷双陆，倒是玩得很起兴，最后还是被罗娘拿扫帚把他们赶走了。我让乌糍姐先去睡，自己拿埕子把林檎蜜煎收好，再到井边打水准备洗漱了睡觉时，却听得旁边一处堆放杂物的地方有人‘嘘-嘘-’了两声，我起初没在意，又听得‘嘘-嘘-’两声：“嘿！那小姑娘……叫你呢！”
“诶？”我吓了一跳：“谁？谁在那？”
“别、别喊，是我，是我。”竟是那个粗黑脖子大嘴巴的矮胖客人从黑暗里缩头缩脑地走出来。
“客、客人？你怎么还没回去睡？”我有些戒备地问道。
“那个……小姑娘，敢问你们这柴、柴房在哪？”那人有些不好意思似的道。