大家把魚裝進袋裡放在三輪車上，又合力把三輪車推上坡，推到濱湖大道上面。
三個男人歇了一會，吆喝著把划艇翻過來，頭頂著划艇底像上回那樣運回了二強家。
家家都沒有稱，直接分成了三堆，都樂呵呵地說：隨便，都行。
二強說：「我這些魚吃不完，要拉到鎮上去賣，你們的怎麼弄？」
老葉說：「我家兩兒子多久都沒開葷了，就給他們好好加強營養吧，下回網魚了再去賣吧。」
李韻說：「我家也是留著自己吃，暫時吃不完就醃起來。」
蛇皮袋裡倒出來的九條肥魚還在院裡的泥地上蹦躂，張鳳瀾笑出眼尾紋了，一個勁地誇讚張超能幹。
她勾住一條魚的腮用力提起來，嘖嘖說：「這一條三四斤至少，要醃起來才行，可家裡沒那麼多鹽啊。這樣吧咱們這幾天先燉魚頭吃，把魚肉用柴熏了曬乾，這樣也能放的住。」
魚蝦這些東西都是放不住的，得立即處理了。
張鳳瀾坐在小杌子上把魚開腸剖肚，魚鱗用菜刀反向刮下來，內臟被拽出來，全都扔在盆里。
除了魚泡會留下，魚鰓魚鱗那些內臟都要倒進田頭的大坑裡漚肥。
張超接過魚放在腳下的案板上，用斧子把魚頭砍下來，再把魚從中間剖開成兩片。
李韻在水池裡細細地洗著魚肉，血水一會就是一池，拔開下面的塞子又壓上一池新水繼續洗。
最後用剪刀把魚背挖洞用鐵絲穿起來，十八片魚掛在一根粗粗的竹竿上瀝水。
魚泡洗乾淨鋪在竹匾里晾曬著，曬乾後好保存還能燉湯。魚頭一鍋煮了，其實煮熟後把大骨頭抖出來，肉就沒那麼多了。
裡面加的姜是張鳳瀾從野地里找尋到的，有一塊地大概以前種過老薑還是怎麼回事，挖出來好大幾簇。
張鳳瀾把姜埋在沙土裡說留著明年做種，隨吃隨挖這樣能放的住。
傍晚時候張超把砍回來的毛竹堆在一起，用磚頭碼起來一個長方形的槽子，魚就掛在上面被下面燃起來的毛竹的濃煙燻烤著。
張鳳瀾站起來拍拍褲子膝蓋上的灰，說：「你們看著火得這樣小小的，太大就燒糊了，這要熏一晚上，我先去睡，後半夜我來替你們。」
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