油鍋一熱,顧蘭時用長筷夾著豆腐一片片下鍋炸,熱油沸騰,鍋里迅速冒氣泡,發出響聲。
他一個人在灶房忙,顧不上外面,好在有大黑看家。
等裴厭回來後,他剛把豆腐乾炸好,用大盆盛著,用做配菜的話足夠吃到年後。
見豆腐乾熱著,裴厭走進來時,他忙著把鍋里的油盛出來騰不開手,笑著說:「捏一片沾點鹽嘗嘗,香著呢。」
「嗯。」裴厭按著他說的,捏一片站在旁邊吃。
顧蘭時一邊忙一邊說買豆腐時的事,裴厭不甚在意地開口:「若再討嫌,尋個由頭打趙家漢子一頓也就老實了。」
「也不是這個意思,大嫂都罵回去了,他們也不敢亂來。」顧蘭時笑著說完,又問道:「魚買了?」
裴厭點點頭:「買了五條,路過家裡時,給了岳母一條,鮮魚肉細嫩,待客時好用。」
顧蘭時手上活不停,說道:「行,你歇歇,我現在做飯,等會兒吃完咱倆一起把魚殺好,爹說下午殺豬,咱倆過去看看。」
案台上這麼多豆腐,裴厭問道:「晌午吃什麼?」
顧蘭時笑道:「豬油煎豆腐,再打兩個雞蛋蒸豆腐塊,兩道菜足夠吃了。」
他想了一下又說道:「等下午提了豬肉回來,明天剁點肉沫子蒸豆腐,出鍋後淋點醬汁,香著呢,你要想吃豆腐乾,我扒幾片菘菜葉子,炒著吃個新鮮的。」
兩天的菜都有了,聽著就豐盛,裴厭笑了下,又捏了一片豆腐乾撒鹽吃。
第102章
吃過飯後,兩人收拾板車上搬下來的東西,裴厭不止買了魚和年畫對聯,還買了一筐黃澄澄的梨子,幾包糕點鋪子的點心,這些點心要比自家蒸的米糕顏色好,花形也漂亮。
顧蘭時把該放的東西都放好,出來裴厭正坐在灶房門口用剪刀剪魚肚子,掏出來的內臟丟進平時餵雞鴨的木盆里,等會兒到後院剁碎了,給雞鴨也吃點好的。
大黑在木盆前不斷嗅聞,看著有幾分想吃的模樣,卻被裴厭一揮手趕走,不敢再圍著饞嘴。
它天天都能吃飽,最近又跟著家裡沾著肉湯的滋味,雞鴨一個冬天都沒蟲子魚兒吃,這點魚髒自然不能給它。
把手裡兩個偏小的梨放在灶房窗台上,打算等會兒殺完魚再吃。
顧蘭時提了小凳子在旁邊坐下,說:「這梨挺好,家裡還剩一點黃冰糖,明天早上熬兩碗,潤潤肺。」
「嗯。」裴厭答應一聲,說道:「忘記買包冰糖。」
顧蘭時等他掏完魚內臟,接過開膛破肚的魚兒,拿起旁邊放的刀刮魚鱗,聞言笑著開口:「不要緊,還有呢,咱倆能吃多少,等過完年再去買,這兩天咱倆再清點清點年貨,看還缺什麼,若是有要買的,去鎮上一併捎回來。」
