就是在稻穀收割之後，再種一季小麥。等到來年四五月麥子成熟，再來種稻，算三年兩熟。
哦！
美娘恍然。
掌柜的又告訴她，“因江南田地肥沃，大半握在世家手中。百姓們有的，不過是祖上傳下的幾塊零碎散田，僅供餬口而已。少夫人若是想做糧食生意，只能去找世家採買了。只他們各家，都有自己的糧行，多少年的生意做下來，早有定數。只怕少夫人這初來乍到的，不好插足。小人不過提醒幾句，還請少夫人不要見怪。”
不怪不怪。
美娘還特意拿了兩份牙刷牙粉套裝送他，原還怕掌柜的不知，誰知他一見就十分歡喜。
“這可真是太破費了。我拿一套就已經是受之有愧了，實在不敢貪心。”
美娘倒好奇了，“你們這兒也有這些賣嗎？”
當然有啊！
就是貴。
平價版的沒見過，見了也沒人好意思用。畢竟都知道才幾文錢，自家也能做的東西，誰好意思買？若給街坊鄰居瞧見，怕是都要笑話的。
所以市面上能見到的，最便宜的就是美娘這種套裝版，也要不少錢呢。
這平城的消費力，實在是很強啊！
說不定她們將來，還能往這一塊琢磨琢磨。
美娘若有所思，越發大方的把這兩份套裝都送給掌柜的了。
掌柜的自然感激不盡，服侍得越發用心。
回頭等美娘派出去的下人陸續回來，打聽到的情況，跟掌柜的所說差不多。
也不僅是平地一地，而是整個江南的良田，大半都集中在少數世家大族手中。
而這些世家，大半就在平城。
好比虞亮他老家，也算是平城十大家之一。
“等等！”
美娘趕緊追問，“那平城或是江南以哪家為首？總不會還是虞家吧？”
真要那樣，她都不用談了，直接打道回府得了。
這倒不是。
“聽說領頭的，是開辦靈山書院的石家！”
石家？
“可惜石家的長輩們除了被各地書院，請去教書育人，便只愛遊歷山水，寫遊記什麼的。聽說如今石家當家的，是一個年輕的晚輩，號稱什麼”神仙見了也動心的石九郎“。
據說是個神童，七歲便中了童生。正要考秀才，不想跌斷了腿，落下殘疾。城中人人都說，他是生得太好，才遭了天妒。”
“這話你們也信？”
美娘是絕對不信的。