這個把月里，顧東文又對小飯店做了點改造，在黑板下面加了一層長擱板，四只熱水瓶，兩瓶貼著開水，兩瓶貼著冰水，杯碗盆筷俱全，讓顧客自己取用。四張台子上方，學菜場收錢的法子拉了兩根尼龍繩，十幾隻大鐵夾子上夾著印好的菜單，夾子上寫著台號綁著鉛筆，顧客勾好菜名，鐵夾子往後頭灶間唰地滑過去，店堂里都不用請服務員。
到了二十二號禮拜天，光趕來祝賀的雲南知青就擠滿了店堂，門口放了十幾隻花籃，鞭炮聲震耳欲聾，又有《文匯報》等報刊雜誌以及市電視台前來採訪，過路的市民好奇得很，一打聽，不少人就跟著軋鬧忙，隊伍漸漸排到了華山路上，越多人排隊，排隊的人就越多，午市忙到三點多才歇。到了傍晚，六月初調到司令部的周善禮一言九鼎地帶著戰友們前來捧場，一直鬧到晚上九點多才打烊。
景生在灶間打了一天下手，洗碗洗到累得一句話都不想說。斯江負責收錢，她從六點開始就一步都不敢離開放錢的月餅盒子，廁所都沒去，旁邊的數學本子上寫滿了加減算式，每次收錢找錢手指頭都在發抖，對照答案用的算盤噼里啪啦打兩次才放心。顧客們哈哈笑著耐心等她驗算，報社的記者也笑著拍了她好幾張照片。
顧東文檢查完灶間，洗了把臉，出來看兩個小的還在你一句我一句地對帳，便笑著說：「頭一天不作興算清楚的，算不清才吉利，意思是有掙不完的錢。」
斯江既緊張又興奮，滿臉通紅小心翼翼地把記帳的本子和月餅盒子交給他：「報告阿舅，今天一共收了兩百三十八塊五毛，兩百十八斤六兩糧票，我保證一毛錢也沒錯！」她似乎有點明白小舅舅說的話了：靠自己的本事做生意，能掙的錢上不封頂。
顧東文看看盒子裡，各種票面分得清清楚楚，每十張一捆用橡皮筋紮好，不由得大大誇獎了斯江一番。斯江紅著臉說是從公交車售票員阿姨那裡學來᭙ꪶ的。顧東文抽出兩張大團結：「我們斯江和景生今天也辛苦了，來，一人一張大團結，買點零食吃。團結就是力量，這力量是鐵，這力量是鋼——」他笑眯眯地唱了起來。
景生皺著眉把錢放回盒子裡：「我不要。」
「我也不要！」斯江說：「阿舅你才是最辛苦的人，我一點也不累！」
顧東文把錢又塞到他們手裡：「按勞分配懂嗎？付出就要有收穫，要不然下次我可不許你們來幫忙了，給我留在家裡做作業。我請服務員。」
斯江趕緊收下：「別別別，我要來幫忙的，我作業都是在課間休息的時候就全都做完了，一放學就能來！阿舅你別請服務員。」外婆堅決不讓舅舅請服務員的，還說請服務員不如請她老太婆呢，反正這個錢她拿回家就交給外婆。
顧東文笑著拉下電閘：「走吧，回家了。」他心裡有數，頭一天各方朋友來捧場，真正路過的顧客也就吃了一百來塊錢，又是星期天，平時有個四五十塊一天就不錯了，一年掙上四五千還是有希望的。