「可以多帶回去些乾貨，你想吃就讓廚房做。」舒瑾也嘗了，當然也覺得十分驚艷。而且這道菜多用乾貨，即使不在海邊也可以做，還是很方便的。
舒瑾的方便和柳文熙的方便顯然不是一個概念。
「好啊。」柳文熙當然不會拒絕，這也不算是很奢侈吧，他還是在努力地讓自己儘量簡樸一些。
「舒瑾，我想回家了。」吃過飯，柳文熙說道，出門才知道，還是自己家最好了。
第57章 嗜睡
舒瑾與柳文熙當然是感同身受, 他們剛來的時候每天吃海鮮, 現在也都恢復了家常菜，柳文熙吃豆腐乳都一臉幸福。外面再好, 還是抵不上家裡，回去還能夠泡溫泉, 等到冬天他們可以換個房間睡火炕。
如今的三江浦沒有未來港口的繁華, 娛樂活動匱乏，柳文熙想了想，能玩兒的大概也都玩了, 能吃的也幾乎都吃了，因此並無遺憾。要真有什麼落下的，以後再來也行。
既然如此，在敲定了酒莊的合作人選之後, 舒瑾便決定啟程。
他們到達這裡的時候是六月, 這會兒已經進入七月, 仍舊是夏日的天氣，海邊氣溫相較內陸低一些, 也比較潮濕。
在這個沒有溫室效應的時代, 遼東的氣溫並不算高，每天最熱的時候只要不出門, 天晚了自然就會涼爽下來。
他們將帶來的一些食物留在這裡，正好給酒樓的廚師作為參考。當然，裝滿了東西的車回去必然是滿的，他們裝了許多當地的特產, 海鮮乾貨，等到回去的時候吃。
東西收拾停當，一早他們便出發了。起床的時候，外面的天已經大亮，俗話說的好，上車餃子下車面，他們臨走時的最後一頓便是餃子，不過不是一般的餃子，是魚肉餡兒的。
魚肉餃子是本地的特產，餃子餡分了好幾樣，有鮁魚，墨魚，黃花魚等，餡料不同，但做法比較統一。將魚肉切碎，加入五花肉餡，一定要加肥肉，不然魚肉會幹澀發柴。
配菜只要韭菜即可，提鮮，用量少，又不會有很大的味道。
調料呢，只要將花椒煮水即可。做魚肉餡最複雜的就是攪拌，要分次將花椒水加入餡料，順著一個方向攪拌，給餃子餡上勁，攪到筷子可以在餡料中立起來即可。
廚子在餃子皮上還下了功夫，墨魚餡的便用墨魚汁和面，其他的餡料也都配上用菠菜，胡蘿蔔等調色的皮。上來的時候幾種餃子擺放在一起，看起來頗為賞心悅目，讓柳文熙只恨沒有手機可以把它們拍下來。
「突然又有點不想走了。」柳文熙一口一個餃子，魚肉餡清淡卻十分鮮美，本來他還想要蘸點醋吃，後來發覺醋味太重就會蓋住餃子本身的味道。因此就單獨吃餃子，自己吃掉了一大盤。
舒瑾對於這種新鮮的食物顯然也是很滿意的。